亞麻酸是人體不能缺少、自身又不能合成的必需脂肪酸，屬于維生素F樣物質。人體一旦缺乏，其免疫、心腦血管、生殖內分泌等系統就會出現異常。γ-亞麻酸在人體可轉化成前列腺素E1，能抑制血小板的聚集和血栓素A2的形成，有明顯的抗血栓及抗動脈粥樣斑塊形成的作用，能顯著降低高血脂、膽固醇和血糖，降低密度脂蛋白等，延緩衰老和女性經前癥狀也有顯著療效。另一方面，γ-亞麻酸外用是優秀的調理劑和營養補充劑，能增進血液流通和細胞的新陳代謝。在發水中加入01%的γ-亞麻酸，可補充發根毛囊的營養，刺激生發；與磷脂制成的脂質體，可和順表皮血脈，治療粉刺和疹子。
目前從天然植物中提取的γ- 亞麻酸制品其含量大多在4-11%。根據國際藥理專家分析，只有當γ- 亞麻酸含量達到15%以上時，才能起到顯著的藥理治療作用。