新華網北京10月1日電(記者周婷玉)北京協和醫院腎內科教授李學旺近日接受記者專訪時指出,與嬰幼兒相比,成人腎功能完善,奶粉也不是主要食物,一般不會因食用含三聚氰胺的奶粉導致腎結石。
據介紹,從目前關于三聚氰胺毒性研究的資料來看,三聚氰胺是一種低毒的物質,在體內排泄較快,24小時可從體內排出90%以上,一般不會在體內造成蓄積。三聚氰胺的主要危害是在排泄過程中容易沉淀,阻塞尿路。
李學旺說,嬰幼兒因腎臟發育還不完全,輸尿管蠕動少,尿量也少,而且奶粉是嬰幼兒的主要食物,因此一些嬰幼兒食用含三聚氰胺奶粉后有腎結石現象。但成人腎功能好,正常人一天排尿量在2000毫升左右。同時成人的食物品種豐富,奶粉攝入量少,所以食用含三聚氰胺奶粉導致成人腎結石的可能性很小。
美國食品藥物管理局對人體每天攝入三聚氰胺的安全限量評估結果是,每公斤體重攝入0.63毫克以下。這就是說,一個60公斤體重的成年人,每天攝入三聚氰胺在37.8毫克以下,即食用含有三聚氰胺15毫克/公斤的奶粉不超過2.5公斤;30公斤體重的兒童每天的攝入量在18.9毫克以下,即食用同樣奶粉不超過1.2公斤,一般不會對人體泌尿系統造成危害。
李學旺強調,盡管人體有安全的三聚氰胺攝入量,仍然要嚴格禁止三聚氰胺加入任何食物。
李學旺還指出,腎結石是成人的一種常見病。導致成人腎結石的原因很復雜,與氣候、水質、遺傳、職業等都有一定關系。如果成人出現有排尿中斷、血尿、腎絞痛、泌尿系統感染等癥狀時應進行檢查。
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含三聚氰胺的奶粉對成人健康影響風險較低
新華網
新華網消息:9月17日下午,中國疾病控制中心營養與食品安全所研究員李寧,北京兒童醫院副院長沈穎做客新華訪談,就最近大家關注的三鹿嬰幼兒奶粉事件,與網民進行在線交流。以下為訪談部分內容:
主持人:我們注意到所公布的都是嬰幼兒配方奶粉,是否成人奶粉、液態奶和酸奶這樣的奶產品也含有三聚氰胺的情況?成人食用之后又會產生什么樣的影響?
李寧:實際上出現這個情況也是跟它的劑量有關系,成人對三聚氰胺的耐受量高,而且不像嬰幼兒那樣對三聚氰胺敏感。
沈穎:嬰幼兒是以奶粉為主要食物來源,而成人并不是以奶粉為主要食物來源,所以成人受影響的機率相對小。目前檢查出問題的只是嬰幼兒奶粉。
專家答疑:成人食用奶粉對健康影響有多大
北京晚報
北京市衛生局就“問題奶粉”組織專家答疑
■成人食用對健康影響有多大? ■腎結石的孩子會有后遺癥嗎? ■孩子結石會不會在輸精管里? ■三聚氰胺是否會誘發腫瘤?
■成人食用對健康影響有多大?
■腎結石的孩子會有后遺癥嗎?
■孩子結石會不會在輸精管里?
■三聚氰胺是否會誘發腫瘤?
北京市衛生局組織專家編寫了《“問題奶粉”事件25題綜合問答》,就一些大眾普遍關心的相關問題進行逐一解答,選登如下:
問:嬰幼兒食用問題奶粉導致泌尿系統結石后可能會出現哪些臨床癥狀?
答:臨床表現有:
(一)不明原因哭鬧,排尿時尤甚,可伴嘔吐;
(二)肉眼或鏡下血尿;
(三)急性梗阻性腎衰竭,表現為少尿或無尿;
(四)尿中可排出結石,如男嬰結石阻塞尿道可表現為尿痛、排尿困難;
(五)可有高血壓、水腫、腎區叩擊痛。
問:泌尿系統結石是否有潛伏期?
答:目前患兒絕大部分年齡不超過一歲,服用三鹿嬰幼兒奶粉時間幾個月不等,且該奶粉出現問題的時間尚未界定,故目前潛伏期不詳。
問:問題奶粉中的三聚氰胺能引起人體內形成什么樣的結石?
答:三聚氰胺及其在體內形成的鹽類微溶于水,在體內主要是通過腎臟排泄,在排泄過程中因為它微溶于水,容易在尿道、腎小管里沉淀,導致結石,這種結石的物理性狀特點比較松散,一捏就可以捏碎。
問:為什么服用問題奶粉的嬰幼兒需要多喝水?
答:確實用問題奶粉喂養過的嬰幼兒,家長應高度警惕。
首先,要停服這個品牌的奶粉。
其次,因為受污染的問題奶粉導致的結石較為松散或呈細沙粒樣,對結石不是很大(小于4mm)、無尿道梗阻癥狀的孩子,一般不用特殊治療,回家以后適當多喝一點水,多小便,一般兩三天、最長兩三周,結石自行排出去的可能性很大,不用進行特殊的治療。
問:孩子吃了含三聚氰胺的奶粉后,結石會不會在輸精管里?
答:三聚氰胺在體內主要通過腎臟排泄,在體內毒作用靶器官為泌尿系統,這次發現受三聚氰胺污染的嬰幼兒配方奶,對嬰幼兒食用以后所造成的健康危害也是泌尿系統的結石。
所謂泌尿系統主要指的是輸尿管、膀胱、尿道而不是輸精管。輸精管不屬于泌尿系統,屬于生殖系統。所以,三聚氰胺所造成的結石只可能在泌尿系統,不會跑到生殖系統的輸精管里面。
問:出現腎結石的孩子會有后遺癥嗎?
答:無癥狀或癥狀較輕的嬰幼兒預后較好,因結石的特點是松散或泥沙樣,對于出現腎結石的孩子,原則上不推薦外科治療,而是采取內科保守療法,結石直徑小于4毫米時,通過給嬰幼兒多飲水,勤排尿等方法,結石可自行排出。治療很安全,確保不產生并發癥和后遺癥。
如結石較大不能自行排出,可采取綜合治療手段將結石排出。
一旦孩子發生急性腎功能衰竭時,經過及時科學地救治,患兒也可以得到恢復。
如果孩子通過規范治療,通過超聲影像檢查確定體內結石已經排出,血液生化檢查腎功能正常,尿液中未見三聚氰胺的,不會給孩子造成永久性傷害。
問:成人食用問題奶粉對健康影響有多大?
答:含三聚氰胺的奶粉對成人健康影響風險較低,成人對三聚氰胺的耐受量高,而且不像嬰幼兒那樣對三聚氰胺敏感。嬰幼兒是以奶粉為主要食物來源,而成人并不是以奶粉為主要食物來源,所以成人受影響的幾率相對小。
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