為了保護黑土，我教東北農民懶漢種地

　　大家好，我是李保國，我從事的工作是土壤和農業對水土資源的利用。今天我演講題目是《給黑土地加加油》。

　　近十幾年來，我經常去東北的田間地頭，這是我在吉林省四平市梨樹縣玉米大豆田里面拍攝的。東北地區盛產優質的農產品，現在的城里人還要網購東北的優質農產品。

　　為什么東北盛產這樣的優質農產品呢？因為東北有我們國家唯一一塊黑土地。

　　黑土地原來是豐美的草原，牧草類型多樣，有深厚的黑土層。大家可能不知道，這樣肥厚的黑土層的形成，至少需要一萬年時間。肥沃的黑土適合于開墾種植農作物，所以在東北地區，任何一年一季的農作物，長勢都很茂盛。

　　經過一百多年的歷史，現在黑土地已經全部開墾完畢，包括我們國家最北邊的三江平原，在新中國成立以后五十年代到六十年代也已經開發完畢。現在的黑土地占全國耕地面積的27%，雖然一年只能種一季，但是它的產量占到全國的1/4，商品率占到1/3。

　　什么是商品率？

　　除了滿足自己需求以外，還可以調去其他的省市，比如不生產糧食的大城市。我們國家能調出糧食的省市不多，去年只有五個省市可以調出，東北（三市一盟）就占有三席：黑龍江、吉林、內蒙古東四盟。

　　2009年，我去四平市梨樹縣，從事黑土地保護工作。當時就聽畜牧局的局長說：北京人得感謝我們東北，北京市場上的六頭豬中，有一頭就來自四平市批發市場。

　　實際上，十幾年前的豬、牛、羊這些優質農副產品，都是基于東北生產的玉米和大豆生產出來的。從開墾到現在，我們其實一直受到東北這塊黑土地產出的恩惠。而且隨著農業科技的發展，黑土地的糧食產量也在不斷地增長。改革開放接近40年，光玉米的單產（一畝地的產量）已經增長到兩到三倍。

　　產量增長這么多，是不是意味著黑土地的質量變好了？事實恰恰相反，黑土地一直在退化。

　　曾經的黑土地非常厚，那是它肥沃優質的標志，但開墾以后，每年土層會降低兩毫米左右。兩毫米聽上去不多，但其實是一個很快的速度，因為一米黑土層的形成大概需要一萬年，假如每年降低兩毫米，不用太久黑土地就沒有了；而且，黑土層變得越來越瘦，或者說顏色變得越來越黃，這意味著黑土地變得貧瘠化了；另外，機械地、反復地耕作，使黑土地變得越來越硬，結構發生了退化。

　　退化的主要原因有三個：黑土地開墾后，從豐美的草原成為農田，地表就缺少了覆蓋，導致表土容易流失；而且耕種過程會不斷地耕翻，黑土地有機質就會加速分解，黑土變黃變瘦，進而板結變硬；另外我們種植的農作物和草原相比，類型多樣性極大地降低了，我們叫單一化種植，這些問題都導致了黑土地退化。

　　發生退化后會怎么樣？

　　生活在北方的人，很多都見過沙塵暴吧。2020年4月3日，東北吉林起了沙塵暴，天氣非常差。這種天氣每年大大小小要發生十次左右。

　　東北上空飄浮的沙塵暴，來自上風向地區，比如內蒙古。但因為風是氣旋性的，東北地區黑土地的表土就被刮到沙塵里了。

　　其實，沙塵暴里的表土應該待在農田里，但是由于耕作造成的地表裸露，導致表土在大風天，被吹到幾百公里甚至上千公里以外的地方，這是黑土地變薄的一個原因。

　　除了風吹以外，還有雨淋、水沖，雨滴直接打到裸露的土壤上，就會把土壤打得顆粒分散，然后和雨水混跡在一起，沖向下游，就把表土帶到下游沉積，甚至可以帶到遠處的河流沉積下來。這樣也會造成土壤變薄。假如水遇到大的洪水，還可以形成沖溝，這就把黑土地搞得支離破碎。

　　無論是風刮，還是水沖，最主要的問題是，農業利用以后地表的裸露。但除此之外，黑土地還遇到一個挑戰，就是秸稈的焚燒。

　　糧食增產以后，大量的秸稈無處可放。自然界生長的草是一歲一枯榮，按照自然規律，秸稈回到土壤里，慢慢地腐爛，最后會結成肥厚的黑土層。但是為了方便耕作，現在處理秸稈的方式是焚燒。焚燒就打亂了自然界生態的循環，同時也會破壞土壤微生物的系統，還造成周圍區域環境的污染，只要一焚燒秸稈，PM2.5肯定爆表。

　　如果秸稈不燒的話，很多農戶就會把它從田里移走，但實際上這個過程要進行機械操作，而機械的反復進地，也會造成土壤結構的破壞。

　　那怎么辦？

　　我們應該向大自然學習。第一，秸稈覆蓋地表，土地不裸露了很多問題都會解決。再一個，盡量不動土，不要把土翻上來裸露在地表。最后，種地的時候采取輪作的方式，不要只種植一種作物，玉米、大豆、春小麥、油菜 、花生等可以進行輪作，保持作物類型的多樣性。

　　這是2020年6月份拍的照片，在秸稈的覆蓋情況下種的玉米，苗起得又壯又好，而且作物的產量也沒有降低。春天，覆蓋的秸稈可以保護土和水，防止流失。等到七八月份了，溫度上來以后，秸稈就腐爛在土里，又歸還成土壤的養分或者是肥料。

　　那么這樣就有一個關鍵技術問題——怎么在秸稈覆蓋下播好種、施好肥？

　　答案是免耕播種機。這個機器是美國發明的，我們國家大概十幾年前引進，經過消化和吸收，開發出適合我們國家的免耕播種機。因為我們的土地制度是包產到戶的，所以不需要非常大的機械，一般兩行或者六行的免耕播種機就夠了。

　　現在國產研制的免耕播種機，在全面秸稈的覆蓋下，都可以做好播種了，播種質量有保證。

　　那么有了這樣的機器，怎么去推廣呢？一開始是通過農村合作社進行推廣。

　　為什么通過合作社？因為國家對東北的合作社支持力度很大，每一個合作社用的農機設備都很齊全，大概都有千萬以上的投資，增添免耕播種機問題不大。

　　不過，一開始推廣的時候，農戶其實不太愿意接受，因為他們不了解效果，覺得你這不是“懶漢種地”嗎？秸稈天天鋪在地里，收成沒法保證。

　　所以在這種情況下，一開始我們把研制的免耕播種機的樣機，免費給合作社和種田大戶。周圍的農民和合作社看到播種以后，苗長得很好，對播種機的性能才有信心。

　　逐漸地，我們再給農戶推廣秸稈還田的好處。通過十幾年的努力，這種種植模式已經推廣到2000多萬畝，我們叫它——梨樹模式。

　　我給大家看一個用梨樹模式種地的實際效果。

　　以玉米為例，第一年收獲時，把秸稈就折斷鋪在大地里過冬。春天，就用兩行的播種機進行播種，假如有必要的話還可以進行除草作業。然后玉米就在秸稈覆蓋的情況下逐漸長大，一直到收獲，進而接著循環。

　　這樣種地就可以做到對地表的終年覆蓋。

　　防風沙效果怎么樣呢？

　　下圖是同一天，在不同地點拍攝的照片。右圖是農大秸稈覆蓋的試驗田，這么大的風，地表卻很少起沙子。但沒有覆蓋的土地，就有很多沙塵。可見地表覆蓋的重要性。

　　地表覆蓋以后，還可以改善生態循環，因為不動土之后，蚯蚓的活動就會增加。蚯蚓的活動范圍可以達到一米多深，還會出現蚯蚓洞。這樣下雨時，雨水就能滲入得很深，同時根系也下扎得很深，這就能抗旱。如果遇到臺風，還能抗倒伏。

　　下圖也是很明顯的對比。左邊是傳統耕作的作物，右邊用的是梨樹模式。很明顯能看到，右邊的作物遇到風雨天氣也可以不倒伏，這就能保證作物的豐產高產。

　　所以，給黑土地怎么加油？實際上道理很簡單，向大自然學習、秸稈覆蓋、少動土，讓黑土有機質得到一定的恢復，疏松的黑土層也可以得到保持，還能形成一個良好的生態系統。

　　很榮幸，2020年7月22號，我把這個工作也向總書記匯報過。總書記強調：一定要很好地總結梨樹模式，采取有效的措施，保護好黑土地這一耕地中的大熊貓。

　　現在我們進入了生態文明的新時代，那么在新的發展階段，我從事的土壤學的專業，要繼續為國家耕地保護服務，保護好耕地中的這一大熊貓，從而為東北的農業現代化、鄉村振興做出新的貢獻。