乳酸的含量測定方法

取本品約1g,精密稱定,加水50ml,精密加氫氧化鈉滴定液(1mol/L)25ml,煮沸5分鐘,加酚酞指示液2滴,趁熱用硫酸滴定液(0.5mol/L)滴定,并將滴定的結果用空白試驗校正,即得。每1ml氫氧化鈉滴定液(1mol/L)相當于90.08mg的C3H6O3。