近年來,進口葡萄酒在國內市場大熱。眾多消費者均認為國外對葡萄酒的質量監管體系更為嚴格,所以質量更有保障。但事實上,進口葡萄酒也屢屢出現質量問題。據國家質檢總局公布的8月至11月進境不合格食品名單顯示,有超過10個批次的進口酒被發現存在甲醇超標,其中多個批次從法國、澳大利亞等地進口的葡萄酒均被發現存在二氧化硫超標的情況。
究竟是什么原因造成進口葡萄酒頻頻出現質量問題?有業內人士分析認為,最主要的原因在于市場上的進口葡萄酒多由眾多進口葡萄酒商通華夏酒報中國酒業風向標過代理模式帶進中國市場。但因為目前這些代理商魚龍混雜,呈現出多、小、散等特點,使得他們引進國內市場的葡萄酒品質也是參差不齊、難以統一。再加上目前國內消費者對葡萄酒飲消費及文化相關常識的缺乏,消費市場信息的不對稱使得一些進口葡萄酒的代理商打起擦邊球,甚至有將進貨價僅為一二十元的葡萄酒賣到兩三百元謀取暴利的現象。
有人士提醒消費者,在選擇進口葡萄酒時,消費者應該理性對待,不應盲目認為進口的就是好的,購買進口葡萄酒最好選擇一些大型的連鎖專賣店。
葡萄種子單寧釋放與細胞壁相互作用示意圖(西北農林科技大學供圖)紅葡萄酒的不同風格如何調控?西北農林科技大學葡萄酒學院教授袁春龍團隊的一項研究,為這個問題的解決提供了一個理論基礎:他們揭示了......
按照寧夏化學分析測試協會團體標準工作程序,標準起草組已完成《葡萄酒中多元素的測定電感耦合等離子體質譜(ICP-MS)法》、《葡萄酒中總二氧化硫測定電感耦合等離子體質譜儀法》、《壤中6種金屬元素的測定超......
記者從中科院合肥物質科學研究院了解到,自從南太平洋島國湯加的火山多次猛烈噴發以來,由中科院合肥物質科學研究院安光所研制的搭載于高光譜觀測衛星上的大氣痕量氣體差分吸收光譜儀(EMI),發揮單日覆蓋全球的......
在國家自然科學基金項目(批準號:41822701、42061124001、41773068、41922037、41721001)等資助下,浙江大學環境與資源學院谷保靜與國內外合作者利用多模型耦合分析,......
本法系用酸堿滴定法、氣相色譜法、離子色譜法分別作為第--法、第二法、第三法,測定經硫黃熏蒸處理過的藥材或飲片中二氧化硫的殘留量。可根據具體品種情況選擇適宜方法進行二氧化硫殘留量測定。......
近期,中國科學院合肥物質科學研究院固體物理研究所極端環境量子物質中心團隊利用金剛石對頂砧加壓裝置研究了高壓下二氧化硫的物性,首次在二氧化硫中發現了壓力誘導的可逆非晶多形態相變,相關研究成果以Press......
最近網上流傳著一則視頻,稱有些蓮藕被二氧化硫浸泡過,看著又白又嫩,賣相特別好,但二氧化硫超標。西安市場上的蓮藕情況咋樣?其中所含的二氧化硫又是否超標呢?1月7日,華商報記者在大型蔬菜批發市場、某連鎖超......
二氧化硫作為世界衛生組織認定的五大空氣污染源之一,主要產生于煤炭燃燒和航海運輸中的尾氣排放。與此同時,二氧化硫也是一種用于生產硫酸的重要工業原料。傳統的石灰石/石灰脫硫工藝會產生大量的廢渣廢液,帶來二......
福建省市場監督管理局網站發布2019年食品安全監督抽檢信息公告(第44期)。據公告,炒貨食品及堅果制品不合格2批次。其中,標稱廈門譚富實業有限公司2019年4月28日生產的龍巖花生,二氧化硫殘留量不合......
福建省市場監督管理局網站發布2019年食品安全監督抽檢信息公告(第44期)。據公告,炒貨食品及堅果制品不合格2批次。其中,標稱福建谷滿堂食品有限公司2019年9月16日生產的谷比加紫薯扁桃仁(烘炒類)......