亞麻酸的最終形成
質體作為植物物質合成工廠,是甘油三酯(TAG)的主要合成場所,因此貯藏的亞麻酸幾乎都由其合成。
綜合而言,一般的植物亞麻酸(α-亞麻酸)合成在其碳鏈延伸至十八碳后,首先在質體中經過SAD進行第一步加工,在Δ9上引入第一個雙鍵;然后再結合到甘油糖脂(質體)或甘油磷脂(內質網)上,經過FAD2的第二步加工,在Δ12(ω-6)引入第二個雙鍵;最終在FAD3的作用下在Δ15引入第三個雙鍵得以形成。