產單核細胞李斯特菌在自然界分布很廣,土壤、水、人和動物糞便中均可存在,常伴隨EB病毒引起傳染性單核細胞增多癥,也可引起腦膜炎、敗血癥等。近年在發達國家常因污染奶制品引起食物中毒。該菌可通過眼及破損皮膚、粘膜進入體內而造成感染,孕婦感染后通過胎盤或產道感染胎兒或新生兒,也會引起女性陰道、子宮頸的感染,性接觸也是本病傳播的可能途徑。產單核細胞李斯特菌進入人體是否得病與菌量和宿主的年齡免疫狀態有關,易感者多為新生兒、孕婦、40歲以上的成人以及免疫功能缺陷者。
產單核細胞李斯特菌鑒定要點如下:
(一)形態與染色:革蘭陽性小桿菌,大小為(0.4—0.5)um ×(1-2)um,直或微彎,常呈V型成對排列,偶爾可見雙球狀。無芽孢,無莢膜,在22-25℃形成周鞭毛,37℃時鞭毛很少或無。
(二)培養特性: 在血瓊脂平板上35℃培養18-24h,形成較小、圓形、光滑而有狹窄β溶血環的菌落。在液體培養基中呈均勻渾濁生長。在半固體培養基中,動力自穿刺線向四周蔓延生長,呈倒傘狀。
(三)生化反應:觸酶試驗陽性,分解葡萄糖、鼠李糖、水楊苷,不分解蔗糖、木糖、甘露醇,甲基紅、VP和CAMP試驗陽性,吲哚、脲酶和硝酸鹽還原試驗陰性。
(四)鑒別要點:革蘭陽性短桿菌,菌落較小,有狹窄β溶血環,25℃時有動力,37℃時無動力,觸酶、CAMP試驗陽性,分解葡萄糖。
注意:本菌容易被認為是污染的雜菌(類白喉桿菌)而遭丟棄。幼齡培養呈革蘭陽性,48h后多轉為革蘭陰性。因此當遇到25℃培養有動力的桿菌,而按照革蘭陰性桿菌鑒定不符時,應考慮到李斯特菌的可能。
2020年4月5日,加拿大食品檢驗局發布召回通知,更新2020年3月26日發布的食品召回警告,增加了額外的產品信息。FromagerieBlackburn正在從市場上召回可能受李斯特菌污染的LeMon......
2020年3月24日,加拿大食品檢驗局發布召回通知,GoldenwayInternationalTradeCo.Ltd.正在召回可能受李斯特菌污染的GoldenMushroom牌金針菇。召回產品為20......
據歐盟食品飼料類快速預警系統(RASFF)消息,2020年2月18日,比利時通過歐盟食品飼料類快速預警系統通報本國的冷凍熟肉丸檢測出李斯特菌。具體通報內容如下:據通報,以上產品除在比利時銷售外,還銷至......
020年2月10日,加拿大食品檢驗局發布召回通知,NutritionExcellenceCanada正在召回一款Nuts'NMore牌花生醬,因為這些產品可能受到了李斯特菌的污染。產品重量為4......
由于擔心感染李斯特菌,DalyPotato公司生產的一款土豆沙拉近日被召回。目前,該產品已經從全澳Woolworths超市下架。《先驅太陽報》25日報道,澳洲和新西蘭食品標準局(FoodStandar......
據美國食品藥品監督管理局(FDA)消息,2019年12月26日,美國FDA發布召回通報稱,ReichelFoodsInc.正在召回兩款快餐,因為該產品中的去皮煮雞蛋可能受到了李斯特菌的污染。目前尚未報......
2019年12月19日,美國疾病預防與控制中心(CDC)發布了與雞蛋有關的多州李斯特菌爆發的調查進展。據了解,此次爆發已導致5個州(佛羅里達州、緬因州、賓夕法尼亞州、南卡羅來納州和得克薩斯州)的7人感......
據加拿大食品檢驗局(CFIA)消息,2019年11月17日,加拿大食品檢驗局發布召回通告稱,FarmBoy正在召回多款奶酪球產品,因為這些產品可能受到了李斯特菌的污染。具體召回產品情況如下:......
歐盟食品飼料類快速預警系統(RASFF)消息,2019年11月12日,西班牙通過歐盟食品飼料類快速預警系統通報原產于法國的小薄餅檢測出李斯特菌,已對問題產品實施召回。具體通報內容如下:據通報,以上產品......
據美國食品安全新聞網消息,有研究人員在我國江蘇省偏遠地區發現了一種新的李斯特菌病病原體。這種病原體是該細菌物種中最具毒性的代表,被確定為該地區綿羊嚴重疾病的病因。該種李斯特菌是由賈斯圖斯·利比希大學吉......