人體細胞是人體結構和生理功能的基本單位，是生長、發育的基礎。人體細胞形態多樣，有球形、方形、柱狀形等。其大小差異很大，大多數細胞直徑僅有幾個微米，有的可達到100微米以上。盡管細胞的形態、大小各異，但其結構基本相同。
人體細胞約有40萬億—60萬億個，細胞的平均直徑在5—200微米之間。除成熟的紅血球和血小板外，所有細胞都至少有一個細胞核，是調節細胞生命活動、控制分裂、分化，遺傳，變異的控制中心。
