全血粘度是一個綜合性指數，它是血漿粘度、血細胞壓（比）積、紅細胞變形性和聚集能力、血小板和白細胞流變特性的綜合表現，是血液隨不同流動狀況（切變率）及其他條件而表現出的粘度，切變率低時血粘度高，隨切變率的逐漸升高粘度逐漸下降，最后趨向一個平穩的數值。全血粘度的測定能為臨床許多疾病，尤其是血栓前及血栓性疾病的診斷、治療、預防等提供重要依據。
