什么是冷凍電鏡？

冷凍電鏡，是用于掃描電鏡的超低溫冷凍制樣及傳輸技術，將樣品冷卻到液氮溫度，用于觀測蛋白、生物切片等對溫度敏感的樣品，通過對樣品的冷凍，可以降低電子束對樣品的損傷，減小樣品的形變，從而得到更加真實的樣品形貌。冷凍電鏡具有較好的穩定性和重復性并且操作簡便，管理方便的特點，通過對樣品的冷凍，可實現直接觀察液體、半液體及對電子束敏感的樣品，如生物、高分子材料等。

冷凍電鏡使用的原理是將樣品經過超低溫冷凍、斷裂、鍍膜制樣（噴金/噴碳）等處理后，通過冷凍傳輸系統放入電鏡內的冷臺（溫度可至-185℃）即可進行觀察。其中，快速冷凍技術可使水在低溫狀態下呈玻璃態，減少冰晶的產生，從而不影響樣品本身結構，冷凍傳輸系統保證在低溫狀態下對樣品進行電鏡觀察。

冷凍電鏡的一種應用是冷凍電鏡單顆粒技術，可實現單顆粒分析、電子斷層成像和電子晶體學等方面的研究。