光明一月三碰“食品安全線”自曝家丑并已主動召回

 　　與很多食品企業出事后遮遮掩掩不同的是，光明此次及時通報事故，贏得了不少消費者的信心。

　　“自曝家丑”并已主動召回

　　牛奶混入清洗液、學生奶引發學生身體不適以及上周最新的奶酪、黃油菌落總數超標事件，近年來一直以品質穩定著稱的光明乳業，竟在這短短一個月內連發3次食品安全事故，引起了消費者的極大關注。

　　不過，在上周的菌落總數超標事件之后，光明乳業的反應不再像之前兩次事件中那樣表現得稍有滯后，而是在質檢結果被報道當日就發布通告，主動曝出3次事件的前因后果并及時向消費者致歉。

　　優倍混入清洗液事件生產線已改廠長已免職

　　光明乳業相關負責人標示，上月26日上市的950ml光明優倍少量滲入清洗液被發現后，公司馬上將問題產品回收并送至上海市質量監督檢驗技術研究院檢驗，結果發現滲入液體產品發生在17:10-17:45分時間段內，其他時間段內的產品沒有問題。隨后，光明乳業全面下架和回收了相關批次產品。

　　這名負責人還向新快報記者表示，事件發生后，公司已對發生事故的乳品二廠所有管路進行全面檢查，并增加了泄壓裝置，以杜絕此類現象再次發生。并且，光明乳業最終還對該廠廠長做出了免職處分以示處罰。

　　學生飲奶后不適事件檢測顯示合格今后將專供

　　除了優倍事件以外，近期安徽潁上也傳出6名學生飲用光明學生奶后發生不適的事件，對此，光明乳業也于上周正式發出通告表示，該公司獲悉此事后非常重視，第一時間到學校了解學生身體情況并表示慰問。因當時學生飲用的產品被監管部門封存進行檢測，并對工廠留樣產品進行了再次檢驗，同時將同批次產品也送交第三方檢測機構進行檢測，結果顯示為合格。“這批次產品均有出廠合格檢驗報告。”光明乳業公司新聞發言人向記者表示。

　　雖然經安徽省疾病預防控制中心對學校封存產品進行檢測后，結果為合格產品。但光明乳業表示，為了確保學生奶的安全性，該公司已明確小學及幼兒園的牛奶供應，由專業的部門進行銷售和監管，提供專供產品。

　　奶酪菌落數超標事件

　　運輸過程受損已全部召回

　　關于7月20日廣州公布的2月23日生產的50%減脂奶酪抽檢，以及4月23日生產的125g黃油抽檢個別指標異常事項，抽查的光明乳業該批次840片50%減脂奶酪，其中有2片菌落數超標。10塊黃油，其中1塊菌落數超標。

　　光明乳業新聞發言人表示，接到抽查結果后，公司立刻對廣州市場上銷售的同批次產品進行了下架回收。并馬上進行了過程原因分析，菌落總數超標的原因為長途運輸過程中擠壓受損、加上銷售環境的溫度不穩定所致。“我們已經采取相應的措施，進一步加強運輸過程中的監控管理，以防止類似情況的發生。同時，對市場上的同批次產品進行第三方送檢，結果均為合格。但本著為消費者負責的宗旨，公司已將同批次產品進行下架回收。”

　　盡管近一月來連續3次觸碰“食品安全警戒線”，但相較于以往乳業安全事件難有后續的情況，此次光明乳業不但主動召回，還第一時間告知媒體事件進展結果及導致問題產生的原因，也因此贏回部分消費者的信任，甚至于素以“大炮”式直言唱反調著稱的乳業專家王丁棉也一改常態，對光明乳業的光明之舉表示肯定，“光明乳業的這次主動召回有助于企業的信譽提升，這是比較負責任的一種態度和行為，會把損失和影響降到最低。”