診斷
根據發病部位，彌漫性禿發，經常性腹瀉和加重時特有的精神狀態，即可做出診斷。
治療
一般支持療法包括人乳喂養，母乳中含低分子鋅結合配體，能增加鋅的吸收；補充維生素；補充水、電解質和輸血。
二碘羥基喹啉結構與吡啶羧酸相似，能增加鋅的吸及其生物利用率，成人劑量每日200～300mg，分3次服，小兒劑量每次10～15mg/kg，一日3次，待癥狀改善后逐步減量，并注意藥物副作用。
硫酸鋅內服是治療本病的首選藥物，成人0.2g，3次/d；4個月以上兒童用50mg，一日3次，4個月以下減半。治療后臨床癥狀可迅速而完全緩解，首先精神和食欲改善，其次腹瀉得到控制，皮損1周左右可消退，3～4周治愈，2個月后停藥。應根據病情及緩解程度逐步減量，并及時停藥，防止過量長期應用而出現毒副作用。葡萄糖酸酸鋅、檸檬酸鋅亦可服用。局部按亞急性皮炎對癥處理。