外筒用來保持測熱體系環境溫度的恒定(與室溫一致)，為金屬制成的雙壁容器，并有上蓋。外壁為圓形，內壁形狀則依內筒的形狀而定；原則上要保持兩者之問有10～12mm的問距，外筒底部有絕緣支架，以便放置內筒。
(1)恒溫式外筒。恒溫式熱量計配置恒溫式外簡。盛滿水的外筒的熱容量應不小于熱量計熱容量的5倍，以便保持試驗過程中外筒溫度基本恒定。外筒外面可加絕緣保護層，以減少室溫波動的影響。用于外簡的溫度計應有0．1K的最小分度值。
(2)絕熱式外筒。絕熱式熱量計配置絕熱式外筒。外筒中裝有加熱裝置。通過自動控溫裝置，外筒水溫能緊密跟蹤內筒的溫度。外筒的水還應在特制的雙層蓋中循環。自動控溫裝置的靈敏度應能達到使點火前和終點后內筒溫度保持穩定(5min內溫度變化平均不超過0．0005K/min)；在一次試驗的升溫過程中，內外筒間熱交換量應不超過20J。