維生素B6主要包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺，吡哆醇迅速在肝臟內轉變成吡哆醛，進而構成輔酶5'-磷酸吡哆醛和5'-磷酸吡哆胺發揮生物活性。要想評定維生索B6營養狀況、判斷補充效果或監測能改變維生素B6營養狀況的疾病的病程時，推薦測定血漿中5'-磷酸吡哆醛。
正常值：健康成年男性：53nmol/L； 健康成年女性：30nmol/L。血清 熒光分光光度發 20-120nmol/L
