胃脹氣的主要原因是消化系統無法吸收某類碳水化合物。例如，豆類容易引起脹氣，甘藍菜、綠花椰菜、洋蔥、白花椰菜、全麥面粉、白蘿卜、香蕉等也容易產生脹氣。此外，柑橘類水果、添加甜味劑(山梨糖醇)的飲料和甜點等也會加重胃脹的癥狀。以上這些食物引發脹氣的效果會因個人體質而有所差異，因此患者應當由個人經驗觀察出哪些食物容易引起脹氣，并避免食用這些食物。
中醫對胃脹病因和病理的解釋其關鍵在于脾胃功能障礙所致。男女老幼都可發生，但因“肝常有余，脾常不足”，因此，患本病者最多，一般多用消食導滯法。此法用于飲食過量、宿食內停、呆胃滯脾，宜消導為主，方用洛烏湯等，建議可以用洛烏湯代茶飲用，茶療簡便易行，口感好，常飲可健脾開胃。該癥見厭食、惡心、嘔吐、噯氣腐臭、胸脘痞悶、脘腹飽脹而痛、大便泄瀉或便秘、排泄物和排出之氣有惡臭；排便排氣后，脘腹脹滿稍減。多因飲食過度、損傷脾胃、積滯不化所致。
