酵素，從根本上講就是一種氨基酸，人體本身就能夠自我合成和分泌，補充酵素就像補充維生素一樣安全，人體不會出現任何不良反應，此外，酵素還獲得了歐洲天然藥物健康產業協會安全認證。它可增加腸道有益菌，提升腸胃的消化能力，分解陳年宿便、體內沉積毒素、消耗掉脂肪等造成人體肥胖的多余營養物，并且可以抑制脂肪合成，提高新陳代謝能力，養成瘦人體質，達到減肥養顏的目的，但是，由于沒有促進脂肪燃燒，導致減肥效果十分緩慢。
生物體內的化學變化，幾乎都要在酵素的催化作用下進行，它帶動原本不會發生的化學反應，也可加速化學反應而不需改變本質。酶的種類繁多，有些酶會把蛋白質分解成較單純的化合物，其他的酶則會再將這些化合物分解成更單純的物質，直到分解成氨基酸為止，最後變成水和二氧化碳。食物的分解必須依賴數百種不同酶的功能才能達成，以我們吃進的食物為例，其中的淀粉會經唾液、胃液及胰液所含的淀粉酶作用變成麥芽糖。接著，麥芽糖受小腸分泌的麥芽糖酶作用變成萄葡糖，由小腸吸收進入體內各器官。另外肉類等的蛋白質，脂肪也必須要有多種酶的催化作用，才能完成消化與代謝過程。