CSY系列農藥殘留檢測儀采用最新國標方法，依據朗伯-比爾定律的原理，用未知濃度樣品與已知濃度標準物質比較的方法進行定量分析。朗伯-比爾定律的表達方式如下： A=-logτ= abc
式中：A—物質的吸光度； τ—物質的透射比； a—物質的吸收系數； b—光路長度 c—物質的量濃度。
儀器由LED冷光源、比色池、光電探測器、光電傳感器、微處理器和微型打印機構成，可直接在液晶屏幕上顯示出被測樣品中有害物質的含量，并打印出分析結果，同時可通過USB接口與電腦聯機操作并通過監控網絡系統進行統計、匯總、分析、監控。
．儀器功能與特點
3.1、一機多用，快速定量檢測食品中農藥殘留含量。
3.2、十通道光路系統，同時快速檢測十個樣品。
3.3、采用新型儀器結構設計，無機械移動部件，抗干擾、抗振動，檢測精度高，儀器壽命長。
3.4、大屏幕彩色液晶中文顯示，人性化操作界面，讀數準確、直觀。
3.5、采用USB接口設計，方便數據的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印和發布信息。
3.6、智能化程度高：儀器可以自動診斷系統故障。
3.7、自動保存檢測結果，數據存儲量大，內置微型打印機，可實時打印檢測結果。
3.8、提供完備的附件配置，采用美觀、耐用的鋁合金包裝箱。
3.9、內置大容量充電電池，在無外接電源時可連續工作4小時。
3.10、樣品前處理便捷
4．CSY-N8農藥殘留檢測儀儀器主要技術指標
4.1、吸光度準確度：±2.0%
4.2、線 性 誤 差：±1.0%
4.3、吸光度重復性：±0.005
4.4、通 訊 接 口： USB
4.5、電 源： 電源適配器（輸入120～240VAC，頻率： 50～60HZ；輸出DC5V/3A ）
4.6、儀器工作環境:
溫度 0～40℃，濕度 35～85%。
儀器周圍無強磁場、電場干擾。
供電電源的電壓220V±22V，頻率50Hz±1Hz。
4.7、檢測范圍及檢測下限：
檢測范圍 0-100%
檢測下限 0.2-3.0mg/L(有機磷及氨基甲酸酯類)
一、空白制作
抽取2.5毫升提取液+100微升酶+100微升顯色劑(30℃溫度下培養15分鐘),然后將100微升底物搖勻倒入比色皿中即可放入儀器第一通道中（空白必須第一通道操作）注：儀器重開機后要重新制作空白值。
二、樣品檢測
取1g樣品剪碎，用5毫升提取液浸泡10分鐘（如果有震蕩器、超聲波時間可縮短至2分鐘左右）……取2.5毫升浸泡液+100微升酶+100微升顯色劑(在30℃溫度下培養15分鐘),將100微升底物搖勻倒入比色皿中即可放入儀器。
當抑制率≥50%時，表示蔬菜中有機磷或氨基甲酸酯類農藥超過國家標準，抑制率≥50%的樣品需要重復檢驗2次以上。
空白對照測試：
第一步：按下“校準”鍵。
第二步：打開儀器門蓋，將裝有對照液的比色皿放入指定的通道中，蓋好儀器蓋，按下“空白”鍵，儀器進行空白檢測倒計時。
第三步：空白對照檢測結束后，儀器自動顯示空白樣品對照測試結果Ao，打開儀器蓋取出對照。
樣品測試;
第一步：按下“校準”鍵。
第二步：打開儀器門蓋，將裝有樣品液的比色皿放入指定的通道中，蓋好儀器蓋，按下“檢測”鍵，儀器進行樣品檢測倒計時。
第三步：檢測結束后，儀器自動顯示指定通道農藥殘留檢測樣品的測試結果Ai，儀器自動保存對照對照值和檢測結果，打開儀器蓋取出樣品。
【注】樣品的抑制率在40%--50%之間為可疑農殘超標樣品，若重復數次后抑制率仍大于50%為農殘超標樣品，表明被測樣品的農藥殘留可能超過安全的界定標準，建議用氣象色譜等儀器做進一步的檢測。
檢測結果打印:在顯示農藥殘留檢測儀結果的界面，按“打印”鍵，儀器開始打印。
2.結果判定
結果以酶被抑制的程度（抑制率）表示。
當蔬菜樣品提取液對酶的抑制率≥50%時，表示蔬菜中含有有機磷或氨基甲酸酯類農藥存在。抑制率≥50%的樣品需要重復檢測2次以上。
對抑制率≥50%的樣品，可用其它方法進一步確定具體農藥品種和含量。
3.酶抑制法技術指標
（1）靈敏度指標
酶抑制率法的最低檢測限應達到以下指標：甲胺磷0.8mg/L，敵百蟲0.25mg/L，呋喃丹0.002mg/L。
（2）符合率
在檢出的抑制率≥50%的10份以上樣品中，經氣想色譜法驗證，符合率應在80%以上。
特別提示：
1.農藥殘留檢測儀重新開機后，必須重新制作空白數值。
2.試劑的保存及注意事項【空白制作】抽取2.5毫升提取液+100微升酶+100微升顯色劑(30℃溫度下培養15分鐘),然后將100微升底物搖勻倒入比色皿中即可放入儀器第一通道中（空白必須第一通道操作）注：儀器重開機后要重新制作空白值。
【樣品檢測】取1g樣品剪碎，用5毫升提取液浸泡10分鐘（如果有震蕩器、超聲波時間可縮短至2分鐘左右）……取2.5毫升浸泡液+100微升酶+100微升顯色劑(在30℃溫度下培養15分鐘),將100微升底物搖勻倒入比色皿中即可放入儀器。
當抑制率≥50%時，表示蔬菜中有機磷或氨基甲酸酯類農藥超過國家標準，抑制率≥50%的樣品需要重復檢驗2次以上。