中文名稱
十八碳四烯酸
英文名稱
octadecatetraenoic acid;parinaric acid
定 義
植物油脂中存在的一種含18個碳原子和4個雙鍵的不飽和脂肪酸。
應用學科
生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科）
