半乳糖操縱子的定義

半乳糖也是E.coli的一種碳源,它的分解要涉及三種酶的催化:半乳糖激酶(galactokinase,K),半乳糖轉移酶(galactose transferase,T)和半乳糖表面異構酶(galactose epimerase ,E,)。