我們學過物理和化學的人都知道，原油的密度（一般為0.8-1.0g/cm3，其性質因產地而異）遠遠低于水的密度，而且，原油與水是不發生任何化學反應的。再根據高分子化學性質的“相似相溶”原理，油、水之間也是互相看不順眼對方，是完全不能互相溶解的一對冤家。
所以，按書面道理，原油即使在高壓地層油藏區邂逅到地下水（H?O）時，由于它們三觀截然不同，也應該清晰的分層而居（大密度的水在下沉著，油在上浮著，涇渭分明），原油的含水率應該鐵定為0%，這才符合經典物理（化學）原理。
但是，大自然就這么神奇，它就像4℃以下的純水，它的性質就突然變成“冷脹熱縮”一樣奇詭。
原油，它竟然在地層深處巧妙的與水完全融合在一起---它們倆以極為細小的“油包水”及“水包油”的乳化形式緊緊的偎依在一起。
即使它在走出井口后的壓力突降（由幾十MPa突然降到0.6MPa左右）環境中也不分離，甚至，在無壓狀態時，油與水抱在一起的穩定性依然堅貞，人類非常難以依靠密度差破解它們之間的鏈接。
杭州飛科電氣有限公司研發生產的ALC05系列井口原油含水分析儀是我公司近20年原油含水測量經驗和研發水平的最高成果，榮獲多項國家技術發明專利。該設備能夠適應含氣、含泥沙等極端工況，即使氣液間歇流的情況，也能精確測量出油水混合物的含水率。
針對泡沫油和油水乳化嚴重的工況，可以選配在線加藥裝置，定時定量注入破乳劑、消泡劑等助劑。該產品已在全國各大油田得到了廣泛應用。
圖1：ALC05系列井口原油含水分析儀
圖2：ALC05原油含水分析儀配套使用在線加藥裝置