廈門杏林檢驗檢疫局助食品企業通過美國FDA檢查

　　4月11日，歷時一天半，廈門良一食品有限公司順利通過了美國食品藥品監督局(FDA)官員的現場檢查。這是福建首家通過FDA考核認可的膨化食品生產出口企業。 按照美國最新修訂的食品安全法案有關規定，FDA每年都要對輸美食品生產企業進行檢查，2014年將在我國抽查104家企業，其中廈門漳州兩地企業6家。為做好迎接美國FDA檢查工作，廈門杏林檢驗檢疫局成立了專門小組，深入企業開展專項指導工作，重點幫助企業完善各項質量控制體系，完善企業內部質量體系文件和生產規程，協助企業制定周密的迎檢計劃。同時，現場指導企業改進和強化自身硬件設施、質量管理及相關檔案記錄等。此外，根據美國FDA官方要求開展迎檢培訓，幫助企業相關管理人員熟悉美國FDA的相關要求和現場操作規范，并利用日常監督管理和定期監督檢查，緊扣美國HACCP官方要求，逐條進行預檢查，查擺存在問題，督促整改。