葉綠素與光合作用有著密切的關系,葉綠素的含量不僅影響作物的生長,同時,對植物葉片葉綠素提取在藥理及臨床上也得到了廣泛的應用。不過對植物葉綠素進行提取的工作非常困難,因為葉綠素的穩定性會受到很多因素的影響,本文通過葉綠素測定儀研究不同試劑對烤煙葉綠素穩定性的影響。
有研究表明,葉綠素穩定性會受到光照、溫度等環境參數的影響,另外,不同提取試劑對烤煙葉片葉綠素穩定性的影響也不同。
通過使用葉綠素測定儀進行研究得知,對于K326品種,采用試劑A浸提4天后的總葉綠素含量比1天的高出0.044mg/g鮮重,而浸提7天后,則有所下降,葉綠素a和葉綠素b具有相同的趨勢。而其它3種提取 試劑在浸提4天和7天后,均比1天的低,出現不同程度的下降,特別是95%乙醇和80%丙酮,下降幅度達到1.24%~4.82%。HD品種的結果與K326相似,采用試劑B浸提7天后,葉片葉綠素總含量下降幅度與K326相當,其它3種提取試劑的下降幅度更大,在0.73%~12.27%之間。