分析儀器是一種用來測量、分析和監測物質性質和組成的工具。它們通常由硬件設備和軟件程序組成，可以用來檢測和分析各種物理、化學和生物學參數。
常見的分析儀器包括光譜儀、質譜儀、色譜儀、電化學分析儀、生物分析儀、核磁共振儀等。
光譜儀用于測量物質的光譜特性，可以通過測量物質的吸收、發射或散射光來確定其組成和性質。
質譜儀用于測量物質中各種分子的質量和相對豐度，可以用于確定物質的分子結構和組成。
色譜儀用于分離和測量混合物中各種組分的相對含量，可以通過物質在固體、液體或氣體相中的分配系數來實現分離和檢測。
電化學分析儀用于測量電化學反應中的電流、電壓和電荷等參數，可以用于測量物質的電化學活性和濃度。
生物分析儀用于測量生物樣品中的各種生物學參數，例如DNA濃度、蛋白質含量、細胞數量等，可以用于生物學研究和醫學診斷。
核磁共振儀用于測量物質中原子核的共振信號，可以用于確定物質的結構和組成，以及研究分子間的相互作用和動力學過程。
分析儀器在科學研究、工業生產和環境監測等領域起著重要的作用，可以幫助人們理解和掌握物質的性質和行為，從而推動科學和技術的發展。
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| 分類 | 儀器名稱 | 簡稱 | 應用范圍 |
|---|---|---|---|
| 核磁測試 | 核磁共振儀 | NMP | H譜、C譜、P譜、F譜、DEPT譜 |
| 光譜測試 | 傅里葉變換紅外光譜分析儀 | FTIR | 結構鑒定，光能團分析，化合物定性分析 |
| X射線衍射儀 | XRD | 有機物、無機物結晶形態研究，結晶物質定性分析 | |
| 能量色散型X射線熒光光譜儀 | EDXRF | 主要元素（Na11+U92）定性半定量分析 | |
| 波長色散型X射線熒光光譜儀 | WDXRF | 主要元素（B5-U92）定性半定量分析 | |
| 電感耦合等離子體光譜儀 | ICP | 可提供70多種元素的定性定量分析 | |
| 色譜測試 | 氣相色譜儀 | GC | 有機物定性定量分析 |
| 高效液相色譜儀 | HPLC | 有機物定性定量分析 | |
| 凝膠色譜儀 | GPC | 聚合物、蛋白質等的分子量及其分布。可以提供數均分子量Mn、重均分子量Mw、粘均分子量Mv、分散度、分子量分布曲線圖 | |
| 離子色譜儀 | IC | 水溶液中陰、陽離子的定性定量測試 | |
| 質譜測試 | 質譜儀 | MS | 普通質譜分析、高分辨質譜分析 |
| 電感耦合等離子體質譜儀 | ICP-MS | 對70多種元素進行微量定性定量分析 | |
| 氣質聯用儀 | GC-MS | 有機物的分離，定性定量分析 | |
| 液質聯用儀 | LC-MS | 有機物的分離，定性定量分析 | |
| 裂解氣質聯用儀 | PY-GC-MS | 有機高分子化合物定性定量分析 | |
| 頂空-固相微萃取氣質聯用儀 | HS-SPME-GC-MS | 風味物質分析 | |
| 電鏡測試 | 掃描電子顯微鏡 | SEM | 材料形貌，組織觀察 |
| 透射電子顯微鏡 | TEM | 觀察納米粒子的形貌、評估納米粒子的粒徑 | |
| SEM-EDS聯用測定儀 | SEM-EDS | 材料形貌，組織觀察 | |
| 元素定性半定量分析，針對粉末或者比較小的固體樣品，可以進行點、線、面掃描測試 | |||
| 熱譜測試 | 熱重分析儀 | TGA | 化合物的分解溫度，有機物組分含量，灰分含量。 |
| 室溫至850℃，N2/Air/O2 | |||
| 差示掃描量熱儀 | DSC | 聚合物熔點、玻璃化轉變溫度、相變焓等。 | |
| -90℃至300℃，N2 | |||
| DSC-TGA熱分析聯用儀 | DSC-TGA | 樣品熱流（DSC）和重量變化（TGA）的同步熱分析 | |
| 動態熱機械分析儀 | DMA | 聚合物動態力學性能測試，玻璃化轉變溫度，儲能模量、損耗模量、損耗因子測試 | |
| 其它測試 | 能譜儀 | EDS | 元素定性半定量分析，針對粉末或者比較小的固體樣品，可以進行點、線、面、掃描測試 |
| 有機元素分析儀 | / | C、H、O、N、S元素定量分析 | |
| 激光粒度分析儀 | / | 粉徑分布測試，樣品可以在水中，乙醇中均勻分散，20nm至2mm | |
| 紫外-可見分光光度計 | / | 主要可用于物質的定量分析，還可以用于物質的定性分析 | |
| 旋光儀 | / | 旋光度測試 | |
| 崩解儀 | / | 崩解時限測試 | |
| 溶出儀 | / | 溶出度測試 | |
| 卡爾費休水分測定儀 | / | 各種化工試劑、油品等水分測定，檢出限為10ppm | |
| pH測試儀 | / | 測定水性體溶液的pH值，固定樣品需提供檢測標準貨測試方法 | |
| 生物顯微鏡 | / | 觀察生物樣品的組織、細胞形態。 | |
| 熔融指數測試儀 | / | 熔融指數測定，適用于氟塑料、尼龍等工程塑料，也適用于聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚甲醛（POM）、聚苯乙烯（PS）、ABS 樹脂、聚碳酸酯等熔融溫度較低的塑料 | |
| 直讀光譜儀 | / | 鎳、鋅、鈦、鐵、銅基合金等的化學成分測試 | |
| 密度測定儀 | / | 常規固體、液體密度測試 | |
| 邵氏/維氏/洛氏硬度計 | / | 適用于塑料、橡膠、金屬等常規固體的硬度測試 | |
| 旋轉粘度計 | / | 適用于測定油脂、油漆、涂料、膠粘劑、塑料、食品、藥物等各種流體的動力粘度 | |
| 馬弗爐 | / | 樣品預處理、灰分含量測試、玻纖含量測試等，室溫至800℃ | |
| 恒溫恒濕箱 | / | 加速實驗、保質期實驗、長期實驗、包裝材料和容器的選擇。 |
最近，罐車運輸食用油亂象問題備受關注。7月9日，國務院食安辦對此亂象問題也作出了回應：將組織國家發展改革委、公安部、交通運輸部、市場監管總局、國家糧食和儲備局等部門召開專題會議研究，成立聯合調查組徹查......
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