世界衛生組織(WHO)國際食品法典委員會于近期采納了國際膳食補充劑聯盟IADSA所倡導營養素參考值(NRVs),將11種營養素加入營養標簽準則。
這11種營養素及其參考值分別為:維生素K(60微克);維生素B6(1.3毫克);維生素B12(2.4微克);生物素(30微克);葉酸 (400微克);煙酸(15毫克);泛酸酯(5毫克);維生素B2(1.2毫克);維生素B1(1.2毫克);鈣(1000毫克);碘(150微克)。
該營養標簽指引準則要求,對于聲稱含有營養素的食品需要在標簽上注明。
另外15種營養素將于今年晚些時候在國際食品法典營養與特殊用途食品委員會(CCNFSDU)會議上進行討論。
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