基于機器視覺白度測定儀的原理

近年來面粉市場擁有巨大的市場，尤其是高質量的面粉，這主要是隨著人們生活水平的提高，消費觀念也在發生轉變，因此高質量的面粉更受青睞，在此背景下，基于機器視覺白度測定儀等糧油科技的進步又為高質量面粉的生產給出了技術解決方案，進一步促進了面粉行業的繁榮發展。

我們知道面粉有一個非常顯著的特征，那就是面粉的白度，在我們的意識中面粉通常是越白越好，為了迎合消費者的選擇標準，高質量的面粉生產中，白度是其最重要的一個質量指標，現在多是采用白度測定儀進行測定，但是在之前，面粉白度的檢測多數為離線式，其實時性差、自動化程度低、操作較為復雜，且檢測精度不高，白度測定儀出現之后，很好的解決了這些問題。

從原理上來看，白度測定儀是基于機器視覺來進行白度測定的，它是將計算機圖像處理技術與色度學理論有機結合起來。首先是被測面粉通過CCD攝像頭攝像后所得到的信號送入計算機，由計算機對該測量信號進行處理，然后與標準白度和黑度進行校對，從而計算出被測量樣品的白度值。

基于機器視覺白度測定儀的應用，實現了對面粉白度的在線檢測，可以為面粉加工工藝參數的設定提供依據，比如針對當前所檢白度值，可以實時調整面粉磨制工藝參數，從而獲得穩定均一白度的產品。因此可以說基于機器視覺白度測定儀提高白度檢測的自動化程度，實現高精度檢測目標，并因此提高面粉加工質量，在現代面粉生產中，是非常重要的一項技術應用。