取本品20片,精密稱定,研細,精密稱取適量(約相當于維生素C總量0.3g),置100ml量瓶中,加新沸過的冷水100ml與稀醋酸10ml的混合液適量,振搖使維生素C與維生素C鈉溶解并稀釋至刻度,搖勻,迅速濾過,精密量取續濾液50ml,加淀粉指示液1ml,立即用碘滴定液(0.05mol/L)滴定,至溶液顯藍色并持續30秒鐘不褪色。每lml碘滴定液(0.05mol/L相當于8.806mg的C6H3O6。