近日,單楊院士團隊劉娟博士在農林科學領域一區TOP期刊JournalofAgriculturalandFoodChemistry上發表題為“EngineeringSaccharomycescerevi......
12月9日,中國農業科學院作物科學研究所大豆育種技術創新與新品種選育創新團隊,在大豆中鑒定出一個調控籽粒異黃酮積累的關鍵基因 GmMYB77,闡明了該基因調控大豆異黃酮積累的分子機制。相關研......
現在,不少女性都喜歡服用大豆異黃酮類產品來保養身體,那么,什么是大豆異黃酮?你也適合服用嗎?長期服用好不好?會有副作用嗎?今天就與大家講個明白。什么是大豆異黃酮?大豆異黃酮是一種多酚類化合物,是大豆生......
大豆異黃酮是大豆生長中形成的一種次級代謝產物。由于是從植物中提取,與雌激素有相似結構,當大豆異黃酮的雌激素作用影響到激素分泌、代謝生物學活性、蛋白質合成、生長因子活性,是天然的癌癥化學預防劑。平時多食......
6月5日,據韓媒報道,韓國農村振興廳稱,高寒地區種植的大豆功能性成分“異黃酮”含量較高。海拔600m以上的高寒地區種植的大豆進入成熟期,因低溫及較大溫差異黃酮含量增加。普通地區種植的大豆平均每克含異黃......
英國約翰英納斯中心的科學家發現了一種在番茄中有效生產大量有益天然化合物白藜蘆醇和染料木素的方法。白藜蘆醇存在于葡萄酒中,據稱在動物實驗中其能延長壽命;而在大豆中存在著染料木素,它被建議用于與類固醇激素......
根據喬治梅岑大學研究人員的最新發現,大豆(俗稱黃豆)中存在一種成分能夠抑制艾滋病毒,這種化合物可能在未來成為治療艾滋病的有效藥物,并且解決了目前臨床治療所存在的病毒耐藥性等問題。喬治梅岑大學生物防御和......
【摘要】目的建立高效液相色譜定量分析發酵豆制品中大豆異黃酮和MonacolinK的方法。方法采用polarisC1(82.0mm×100mm,3μm),水(含0.3%H3PO4)、乙腈為流動相,梯度洗......
【摘要】研究了用超濾技術分離大豆乳清中的蛋白質和異黃酮的工藝條件.結果表明,大豆乳清在超濾之前要進行預處理以減輕膜污染;通過2因素3水平正交試驗,確定了最佳的預處理工藝:按大豆乳清中固形物含量的5%,......
摘要:異黃酮主要存在于豆科植物中,是一種具有廣譜抗菌活性的黃酮類物質。結合本課題組的工作,綜述以基因工程的方法在植物內合成異黃酮的研究歷史與進展,重點深入分析和討論異黃酮生物合成所受到的分子調控。......