人體非必需氨基酸之一。一種脂肪族的酸性的極性α氨基酸。
常見的L—天冬氨酸是組成蛋白質的常見20種氨基酸之一,也是蛋白質合成中的編碼氨基酸之一。
哺乳動物的非必需氨基酸和生糖氨基酸,神經遞質。可作為哺乳動物中樞神經系統中重要的興奮性神經遞質受體之一。