如何判斷酶制劑的質量

當前我國使用的酶制劑品牌很多。國外進口的有十幾個，國內也有幾十家，這些不同品牌的酶制劑外觀不同，生產工藝不同，添加量和價格的差別也很大。如何判斷哪個品牌的酶制劑質量好是用戶面臨的問題之一。從我們掌握的信息看，判斷酶制劑質量好壞目前還沒有一個簡單實用的方法。

可用的方法有兩種：

一是對酶活指標進行檢測。企業中如果有檢測條件，檢測幾個重點指標就可以初步判斷酶制劑的質量。沒有檢測條件，使用量又比較大的企業也可以委托有條件的單位檢測。通過檢測至少可以避免使用劣質的酶制劑。

二是實際試用，即根據酶制劑生產企業提供的方法進行試用，根據結果進行判斷，這個方法更接近實用，但組織實驗工作量大，要求高，時間長。這兩個辦法都需要一定的時間和費用，所以一般使用一種酶制劑并認為有效時，不要輕易更換使用的品牌。

當前養殖企業正在呼吁飼料主管部門盡快制定酶制劑的檢測標準并開展對酶制劑質量的檢測，如果主管部門能組織檢測并公布檢測結果，會對企業判斷酶制劑的質量有很大的幫助。