媒體曝光工業用油被加工成食用油流入江西市場

　　陳永超等人大量收購別人廢棄不用的生豬水油、“脯肉”等下腳料，有時用自來水沖洗，有時甚至不經沖洗便直接倒入土灶內進行熬制，而后“水洗”成食用豬油裝進大桶，由聶元忠的“百順貨運”源源不斷地運至萬載縣市場。

　　“水洗”后，工業用油變身食用油

　　“被告人陳永超，犯生產、銷售偽劣產品罪，判處有期徒刑七年；被告人魏將甲，犯銷售偽劣產品罪，判處有期徒刑五年零六個月……”日前，江蘇省南通市通州區法院以生產、銷售偽劣產品罪對陳永超等10名被告人分別作出一審判決。

　　記者從通州區檢察院了解到，陳永超等不法分子為了攫取高額利潤，竟然將生豬下腳料熬制成食用豬油，再運往外地銷售，最終流向百姓餐桌危害百姓健康。

　　工業用油“洗”成食用油

　　早在1991年，家住南通市通州區張芝山鎮的陳永超就以親戚的名義在工商部門領取了營業執照，專門從附近的屠宰場和菜市場低價回收生豬的水油、“脯肉”以及其他不能食用的下腳料，然后倒進大灶內熬制，制成俗稱“毛油”的油，銷售給周邊的鋼絲繩廠、飼料廠等相關企業做潤滑劑。

　　陳永超一干就是將近20年，他的兩個弟弟陳永平、陳永明，以及鄰居朱云如等人為了生計，也跟著他干起了這一行。據陳永超交代，生產工業豬油雖然獲利不多，但也沒有虧本過。直到江西“老表”的到來，他們的生活才發生了改變。

　　2009年11月，家住江西省萬載縣，從事糧油和副食品加工批發的魏將甲、楊家財和汪國慶來到南通地區收購豬油，經人介紹后與陳永超等人相識。逐漸熟悉后，陳永超等人便以“老表”稱呼對方。魏將甲等人告訴陳永超，許多生活在江西山區的人，因為生活條件不太好，喜歡在飯菜中放些豬油，既解決了沒錢買肉的困難，又能增強體質，豬油在他們那邊銷量很大，很有市場。

　　聽了這番介紹，陳永超心想，雖然那里的市場大，但也不能不考慮成本，按照國家的規定，他們需要通過正常渠道領取營業執照，其他費用不說，光是收購熬制豬油的原料也價格不菲，加上人工工資、運輸等費用，所掙的錢也不比之前的多。

　　見陳永超等人因為利潤少而不愿意生產食用豬油后，這幫江西“老表”立即傳授他們操作方法：“原料還是那個原料，場地還是那個場地，只不過在原有的制作基礎上多一道程序——水洗。”何為水洗？其實就是將熬制好的工業用豬油倒進水里，經攪拌后再作沉淀，豬油的顏色會變得白凈許多，還可以將其中的一些雜質過濾掉，使這種豬油看上去和食用豬油一樣。

　　同樣的東西，水洗一下，從工業用原料搖身一變，成了食用豬油，而價格卻狂升了四到五倍，這么劃算的生意，何樂而不為！于是，陳永超等人商議后，迅速同魏將甲等人達成了生產、銷售的合作協議。

　　跨省“食用油”產業鏈形成

　　陳永超等人按約定負責生產、托運食用豬油，并以每桶400斤、售價1500元至1800元不等的條件交貨，而銷售豬油則由魏將甲等人負責。由于生產地點在南通，而銷售地遠在江西，陳永超認為如果每個生產豬油的小作坊都單獨搞托運，勢必會使成本上升，而且交給一家不熟悉的運輸公司承運的話，不便于同魏將甲等人結算貨款。此時，陳永超想到了聶元忠。

　　聶元忠也是江西省萬載縣人，在十幾年前就來到了通州區張芝山鎮從事物流行業，與陳永超等人都很熟悉。由此，他成了運輸食用豬油以及幫助雙方結算貨款的不二人選。

　　具體來講，陳永超等人將熬制好的豬油運至聶元忠處，或直接由聶元忠到陳永超等人生產豬油處取貨，然后通過聶元忠的物流公司運至江西省萬載縣。而魏將甲、楊家才、汪國慶等人拿到貨后，先將貨款結算給聶元忠，聶元忠扣除自己應得的每桶70元運輸費和5元裝卸費后，再分別交給供貨的陳永超等人。

　　產、供、銷形成了一條龍之后，陳永超等人便大量收購別人廢棄不用的生豬水油、“脯肉”等下腳料，有時用自來水沖洗，有時甚至不經沖洗便直接倒入土灶內進行熬制，而后“水洗”成食用豬油裝進大桶，由聶元忠的“百順貨運”公司源源不斷地運至萬載縣的糧油市場，進入魏將甲、楊家財、汪國慶等人經營的油品商行，再通過批發或者零售的方式進入萬載縣千家萬戶的餐桌上。

　　坑害群眾終落法網

　　從2010年1月至2011年11月，在短短不到兩年的時間內，陳永超等人通過聶元忠的物流公司共生產、運輸食用豬油近2100桶，總銷售額達到300余萬元。其間，陳永超因業務繁忙，雇用妻子的姐姐李燕、姐夫林柏軍為其采購原料、熬制豬油。與此同時，魏將甲等人在萬載縣將陳永超等人生產的豬油如數銷售。

　　2011年11月，通州區公安機關根據舉報線索，一舉端掉了陳永超等人的地下作坊，當場查扣了未及銷售的所謂“食用豬油”200余桶。經鑒定，被查扣的“水洗油”折光率、水分、酸價、大腸菌群等項目均不符合國家食用豬油的最低標準，長期食用將有損身體健康，安全隱患很大。

　　經過偵查、起訴、審判，這些跨越江蘇、江西兩省的不法分子最終全部被繩之以法，其中，陳永超等6名被告人被法院以生產、銷售偽劣產品罪一審判處有期徒刑七年至十個月不等，并處罰金56萬元至5萬元；魏將甲等3名被告人被法院以銷售偽劣產品罪一審判處有期徒刑五年零六個月至二年不等，并處罰金45萬元至13.5萬元。聶元忠則被法院以銷售偽劣產品罪一審判處有期徒刑七年，并處罰金60萬元。

　　辦案檢察官表示，由于食品安全案件涉及面較廣，隱蔽性很強，且大部分為共同犯罪，形成了產、供、銷“一條龍”，因此生產、銷售偽劣產品的違法犯罪活動不僅日益嚴重，而且查處難度較大。鑒于食品安全犯罪直接危害人民群眾的生命安全和身體健康，因此必須建立健全懲防食品安全犯罪的一體化機制。一方面，公檢法要進一步加大對這類犯罪的打擊力度，既要從嚴懲處食品安全犯罪，又要嚴肅查辦食品安全犯罪背后的瀆職犯罪；另一方面，針對日益嚴峻的食品安全犯罪形勢，食品衛生監管部門要加大監督查處力度，完善食品行業內外監管機制，使得各種監管機制協調運行。檢察機關在辦理案件過程中，對于發現的尚未構成犯罪的相關人員或企業，可能涉及行政違法的，或者發現食品安全監管方面存在漏洞和隱患等情況，應及時發出檢察建議，推動完善食品安全犯罪防治體系。