食堂廢水的主要成分是剩下食物和水，以淀粉類、食物纖維類、動物脂肪類等有機物為主要成分，具有養分成分高、含水率高、油脂和鹽分含量高、易腐發酵發臭等特色。若將之與日子廢物一道搜集、運送和處置，將會嚴重影響市容環境和居民日子，也會影響日子廢物的終究處置作用。此外，餐廚廢物中含有很多的有機物，其養分既全部又豐厚，只需經過適宜的處理技能，就可以使食堂廢水得到充分的“資本化”使用。
餐飲油水分離器經濟、科技創新的油水分離設備。以獨特的結構與選材精制而成，內置精密生物過濾與疊層生物球對餐飲污水實施油、水、渣分離，采用了緩沖沉降、物理、重力、隔膜過濾法、支流分離、活性菌培養吸附等技術。克服市場上現有設備與技術的弊端。例如：現有的設備容易堵塞，維護繁瑣，分離效果差，經常因為堵塞被后廚拆除火廢棄。
設備特點：
本系列設備運營穩定，對餐飲污水的油水渣分離徹底，成為降低了餐飲污水所含的COD、SS、BOD，對FOG動植物油分離極為突出，可達97%的隔油。設備正常運營后只需每月維護一次，設有傳感報警裝置，提前通知維護。
該設備有不占地面空間，安裝維護方便，無耗材，造價低等諸多的優點，是小、中、大型餐飲業SOU選產品，一臺設備總價不超過餐飲業的兩天營業額，正常使用壽命一般可達十年左右（人為損壞除外）
據中國科大網1月28日消息，近期，中國科學技術大學環境科學與工程系基于我國市政污水處理設施運行與碳排放的大數據分析，全面評估了污水行業的溫室氣體排放特征并探討了其未來減排潛力及技術路徑，為回答污水行業......
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3月25日，在清水入江武漢江夏污水處理廠智慧水務控制中心（以下簡稱智慧水務中心），電子顯示屏直觀呈現了污水從流入到“洗白白”的全過程，4名工作人員端坐中控臺前，整個污水處理廠運營情況便了然于胸。智慧水......
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為深入貫徹習近平生態文明思想，落實習近平總書記關于黃河流域生態保護和高質量發展系列重要講話和指示批示精神，指導黃河流域城鎮污水垃圾處理工作有序開展，經推動黃河流域生態保護和高質量發展領導小組同意，近日......
據日本時事通訊社報道，日本政府4月9日基本決定將福島第一核電站核污水排入大海。4月13日，日本政府將召開內閣會議，正式決定。此間日本輿論認為，此舉勢必引起日本漁民以及國際社會的反對。日本全國漁業協會會......
1、進水TP超標太多2、設計時沒有考慮到除磷（要準備進行技改）3、好氧段的聚磷菌，不能大量攝取溶解性磷，排泥不暢，沉淀效果不理想。增大二沉池還原電位增高、造成磷釋放，除磷效果就會不盡人意，就會產生總磷......