日前，山東省食品藥品監管局出臺《山東省餐飲服務食品安全監督檢查管理辦法》（以下簡稱《辦法》），明確餐飲服務食品安全監督檢查的適用范圍、原則、層級職責、檢查內容、方式及程序，《辦法》自今年12月1日起施行。
《辦法》規定，省、市食品藥品監管部門制定年度監督檢查計劃，縣級食品藥品監管部門根據計劃制定年度監督檢查方案并負責實施，實行劃片分格、網格到底、責任到人、定崗定責，實現監督檢查全面覆蓋。
《辦法》要求，餐飲服務食品安全日常監督檢查應與專項整治、節假日、中高考等特殊時段食品安全監管相結合，與投訴舉報線索核查和稽查辦案相結合，實現監督檢查信息共享。監督檢查情況應及時納入企業食品安全信用檔案，監督檢查信息應通過適當方式及時對外公布，以方便社會公眾監督。
《辦法》規定，對餐飲服務單位年度首次監督檢查必須進行全面檢查，重點檢查持證經營及量化分級管理情況，從業人員管理情況，食品安全相關制度落實情況和場所、設施、食品加工制作規范情況。在開展監督檢查的同時，檢查人員應加強食品安全法律法規、餐飲服務食品安全知識的宣傳，引導、鼓勵餐飲服務提供者規范管理。
中國環境報報訊4月13日，生態環境部部長黃潤秋主持召開部常務會議，審議并原則通過《全國生態質量監督監測工作方案（2023—2025年）》（以下簡稱《工作方案》）和《排污許可證質量核查技術規范》《排污單......
2023年3月17日，第十五屆中國國際食品安全技術論壇在重慶隆重開幕。北京海光儀器有限公司（以下簡稱“海光儀器”）帶來了液相色譜-原子熒光聯用儀、雙通道直接進樣測汞儀和串聯式火焰石墨爐一體化原子吸收分......
3月17日，食品科技高峰論壇暨湖北大學食品安全研究院建設發展研討會在湖北大學舉行。現場，湖北大學食品安全研究院揭牌成立，該研究院由湖北大學牽頭，在中國工程院院士李培武團隊帶領下，依托湖大現有學科專業，......
“烤魚不用挑，就吃半天妖！”這則廣告語被人熟知的背后，是“半天妖烤魚”這家網紅餐飲品牌的快速崛起：成立于2015年的半天妖，只用了八年時間就開了超過1000家門店。被稱作“烤魚界頭牌”的半天妖，除了邀......
2023年3月17日，第十五屆中國國際食品安全技術論壇在重慶隆重開幕。該論壇是食品安全技術領域規模最大、人氣最旺和最受歡迎的盛會之一。來自國內外的100多家知名廠商，在本次論壇上集中展出食品安全分析、......
作為食品安全技術領域規模最大、人氣最旺和最受歡迎的盛會之一，CBIFS2023第十五屆中國國際食品安全技術論壇將于3月17-18日在重慶舉辦。預計將有來自政府部門、檢測機構、食品企業、高校及科研院所等......
3月7日下午，十四屆全國人大一次會議在北京人民大會堂舉行第二次全體會議。受國務院委托，國務委員兼國務院秘書長肖捷作關于國務院機構改革方案的說明。根據國務院關于提請審議國務院機構改革方案的議案，組建國家......
俄羅斯國家航天集團公司14日表示，使用國際空間站美國機械臂對“進步MS-21”貨運飛船的檢查已經完成，照片和視頻將被傳送給俄羅斯專家，以找出航天器散熱系統密封失效的原因。......
草莓是最“臟”的水果嗎？豆漿喝多了會誘發乳腺癌嗎？生活中，那些舌尖上的流言簡直讓人防不勝防。1月6日，由中國科協指導、中國食品科學技術學會主辦的“2022年食品安全與健康熱點科學解讀媒體溝通會”在北京......
關于CBIFS第十五屆食品安全技術論壇定檔2023年3月17-18日舉辦的通知尊敬的各位專家、參展商和參會代表：當前，隨著我國疫情防控政策優化調整，各地加速推進復工復產，恢復正常生產生活秩序。新年伊始......
