巖藻多糖，被稱為墨角藻多糖、巖藻聚糖硫酸酯、褐藻糖膠、褐藻多糖硫酸酯等，主要來源于褐藻，是一類含有巖藻糖和硫酸基團的多糖。它具有多種生物學功能，如抗凝血、抗腫瘤、抗血栓、抗病毒、抗氧化和增強機體免疫機能等，因而被廣泛地應用于醫藥領域和現代食品工業。
中文名
巖藻多糖
外文名
Fucoidan
類 別
種獨特的結合有硫酸基團
主要存在
褐藻和一些海洋無脊椎動物中
