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己酸甘油酯的結構和功能
發布時間:2022-09-27 13:30 原文鏈接:
己酸甘油酯的結構和功能
中文名稱
己酸甘油酯
英文名稱
caproin
定 義
己酸的三酰甘油,存在于奶油和椰子油中。
應用學科
生物化學與分子生物學(一級學科),脂質(二級學科)
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