(一)非常規飼料原料的一般特點
非常規飼料原料主要來源于農副產品和食品工業副產品，是重要的飼料資源。按照·它們的營養特性，主要分為非常規能量飼料原料，非常規植物蛋白飼料原料，非常規動物蛋白飼料原料和食品工業副產品等四大類。非常規飼料原料來源廣泛，成分復雜，它們約共同特點主要包括如下幾個方面：
1、與相應的常規飼料原料比較，一般的非常規飼料原料營養價值較低，營養成分不平衡。
2、大多數非常規飼料原料含有多種抗營養因子或毒物，不經過處理不能直接使用或必須限制用量。
3、大多數非常規飼料原料適口性差，飼用價值較低，限制了它的使用。
4、有許多非常規飼料原料體積大，比重輕，營養濃度低，在生長肥育動物日糧中使用受到限制。
5、大多數非常規飼料原料的營養成分變異很大，質量不穩定，受到產地來源、加工處理以及貯存條件等多方面團素的影響。
6、與常規飼料原料比較，由于研究數據的缺乏，大多數非常規飼料原料的營養價值評定不太準確，沒有較為可靠的飼料數據庫，增加了日糧配方設計的難度。
7、有些非常規飼料原料摻雜、摻假情況嚴重，部分加工副產品變質問題突出。 |
(二)畜禽對非常規原料利用的特點
1、反芻動物比單胃動物更容易利用非常規飼料。
2、豬比家禽能更好地利用非常規飼料。
3、水禽比雞能更好地利用非常規飼料。
4、但水禽對飼料毒物比雞更敏感。
5、成年動物比幼年動物能更好利用非常規飼料。
6、由于營養濃度較低，種用畜禽的用量高于生長肥育畜禽(不合有對種用有害成分為前提)。 |
(三)非常規飼料原料的合理利用
由于非常規飼料原料具有多方面的局限性，在使用時要注意根據各種飼料原料的實際情況進行適當的處理和調整。在使用時，要注意到它的營養特性，抗營養成分，物理特性以及經濟價值等。合理使用非常規飼料原料，必須考慮如下措施，提高它的營養價值和飼料效率。
1、飼料酶制劑具有調整含有非常規飼料原料日糧的整體營養價值的作用。選用品質優良、質量穩定的酶制劑能起到改善日糧的營養價值和調節營養平衡的作用。
(1)所使用的酶制劑的種類要有針對性；
(2)酶制劑的配比要合理；
(3)酶制劑的活性要合適。
2、通過適當的加工處理，改善非常規飼料原料的物理性狀，改善適口性和消化率，提高其在日糧中的使用比例，例如，通過發酵、粉碎、膨化或微波處理，可以改善某些劣質飼料的適口性，通過添加酶制對某些動物性蛋白原料進行前處理，可以提高它們的消化率。
3、含有抗營養因子或毒物的飼料原料。通過使用某些添加劑或加工處理，使抗營養因子飩化或脫毒。例如，在含有非淀粉多糖的非常規飼料原料及其副產品的日糧中，使用p-葡聚糖酶、木聚糖酶、纖維素酶等。在含有植酸水平高的日糧中，使用植酸酶，在含有棉酚的棉籽粕日糧中，添加硫酸亞鐵等。
4、用新的非常規飼料原料時，有條件最好能直接分析或評定飼料成分和能量價值，特別是可利用營養的含量。例如，有效能值、有效賴氨酸、有效磷等。或者選用或參考可靠的飼料數據。
5、配方設計時，根據非常規飼料原料的營養濃度體積和有害成分含量，確定在日糧中的最大用量。例如，種用畜禽蛋雞、蛋鴨可以適當提高低營養濃度和大體積飼料原料的用量。
6、配方設計時，注意根據各種原料的營養特性，平衡重要的限制性氨基酸，并調整維生素和微量元素的用量。
7、用特殊添加劑改善飼料的表觀商品價值。例如補充葉黃素、檸檬黃、 香味劑、防霉劑、抗氧化劑等，改善含有某些非常規飼料原料的商品飼料的外觀狀況。 |
(四)我國飼料資源狀況
1、飼料谷物原料
飼料谷物主要包括用于作飼料的玉米、高梁、大麥、稻谷、薯類及其它雜糧。飼料糧--直占常規精飼料的80%，目前，我國糧食年產量約450億噸左右。每年可用于飼料的糧食總量不超過100億噸(飼料糧占糧食總產量的比率為20%)。其中只1/3左右用于飼料工業，而2/3左右分散在農產手中。
2、糠麩與糟渣類
糠麩類飼料是糧食加工后的副產物，全國年產量在2200萬噸以上，有85%可用于飼料，其中以小麥麩產量較高，其次為米糠，還有高梁糠、玉米糠、小米糠等其他雜糠。糟渣類資源來源于釀造工業、制糖業、副食加工業等，有酒糟、醋糟、醬油糟、豆渣、粉渣、甜菜渣等。全國年生產各類糟渣可達3000萬噸以上，有95%可用于飼料 。目前只有50%用于飼料，其余則被浪費，這類資源的開發潛力是很大的。
3、餅粕類原料
餅粕類飼料是大豆、棉花和油料籽實榨油后的副產物，包括大豆餅粕、棉籽餅粕，菜籽餅粕、花生餅粕、葵花餅粕、胡麻餅粕、芝麻餅粕等。我國各類餅粕的產量可達1500萬噸以上，但用于飼料的只有30%左右。利用不充分的原因主要有以下幾方面：①大豆餅粕用途較廣，除用于飼料外，也廣泛用于食品，釀造、制藥工業；②占餅粕資源量65%的棉籽餅、菜籽餅粕因含有毒素，利用受到限制，有不少用于肥田；③單一的飼喂方式較普遍，致使餅柏類發揮不出其應有的作用，餅粕資源浪費嚴重。
4、動物性飼料原料
動物性飼料資源可分為動物蛋白質飼料資源和動物礦物質飼料資源。前者包括魚粉、肉骨粉、血粉、豬毛水解粉、羽毛粉及蠶蛹等；后者主要包括骨粉和蛋殼粉等。動物性飼料資源量可達500多萬噸，但實際飼用率很低，不及10%。這類資源分布廣，不易集中，易****變質，加工成本高，利用難度大。據統計，全國大中型肉聯廠對血、骨、肉粉資源的利用率不到25%，羽毛、皮草下腳料利用率更低：小城鎮和農村根本就沒有利用。因此，這類飼料資源的潛力很大。
5、牧草和草粉
南方有0.45億hm：可利用草山草坡，平均每公頃產干草3750-5250kg，現已利用約0.2億hm2。農區約有0.13億hm：“四邊”草地，平均每公頃產干草1800kg，利用較為充分。此外，有人工草地240萬hm：，平均每公頃產干草7500-15000kg，可利用的海灘涂地22.8萬hm：，平均每公頃產干草7500-11250kg，我國的牧草資源比較豐富，特別是南方的草山草坡有很大的開發潛力。
6、其它飼奉斗資源
其它的飼料資源還有林區的樹葉、嫩枝及木材加工下腳料，湖泊水面的水生植物和動物，一些食品工業的副產品，飼養場和屠宰場的畜禽糞便、胃內容物及畜舍墊草等，具有開發價值的天然礦物資源及化學工業生產的各種元素的鹽類等。玉米淀粉廠的淀粉廢液、酒廠和酒精廠的酒精廢液與酒糟液、味精生產廠的味精廢液、造紙廠的紙漿廢液等，另外還有大型屠宰聯合企業的動物消化道內容物及養殖場的各種動物糞便和墊草等。食品加工、果品和飲料加工的副產品果渣等也屬于此類。 |
