一般過程就是十倍倍比稀釋以后傾注平板，規定條件培養。這是最常用的，只是容易混淆食物殘渣。如果涂布平板的話好處就是全部長在表面，是不是殘渣很清楚菌落形態也看得清楚但是只滴了一滴取樣代表性差一點。另外還有點滴平板。這種菌落計數的方式只能找出能在一般培養基生長的需氧或兼性厭氧的菌。0的是沒長菌么那過程肯定有問題，原因太多了，剛開始沒混勻剛好沒取到菌，培養基配的不對，檢樣開始稀釋到傾注完過了太久菌已經死了，規定不能超過20分鐘或者傾注平板的時候培養基太熱把菌都燙死了也說不定。這種出現逆反現象的照理不能用要重做。