廣東加大食品出口企業認證工作力度

　　廣東出入境檢驗檢疫局(以下簡稱：廣東局)根據國家質檢總局、國家認監委的部署，始終堅持把出口食品安全監管作為整體工作的重中之重。  

        一是嚴格推行包括良好生產規范(GMP)在內的食品安全衛生控制體系。為提高廣東地區食品、農產品質量，廣東局自2000年以來，開始在出口食品農產品生產企業、種養業基地嚴格推行包括良好生產規范(GMP)在內的食品安全衛生控制體系，確保企業的加工用水(冰)、加工操作衛生、人員健康衛生、有毒有害物質等各環節均處于受控狀態。截至2012年12月，廣東1200余家已獲出口食品備案資格的企業，全部按照我國和進口國(地區)的要求建立并有效實施了包括良好生產規范 (GMP)在內的食品安全衛生控制體系。

　　二是在GMP管理的基礎上，引入危害分析關鍵控制點(HACCP)管理體系。從2002年開始，廣東局指導肉類和乳品等六類(2011年增加為七類)出口食品生產企業建立HACCP管理體系，預防和消除食品安全危害，有效保證了出口食品農產品的質量安全。

　　三是鼓勵企業學習國內國際最新管理體系標準，尋求第三方認證，不斷完善食品、農產品認證監管框架。在廣東局的引導下，各類出口食品加工企業積極追蹤國際認證新形勢，突破國際貿易技術壁壘，現已初步形成了以食品安全管理體系認證(ISO22000)、危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系認證(含乳制品)、良好生產規范(GMP)認證為主體，包括食品質量(酒類)認證、良好農業規范(GAP)認證、有機產品認證、綠色食品認證、無公害農產品認證、綠色市場認證、飼料產品認證等共同組成的認證框架。目前，廣東局出口食品、農產品認證有效證書總計超過400張，其中HACCP證書248 張，ISO22000認證90張，GMP認證23張。

　　四是全面開展食品農產品第三方認證有效性的監督檢查工作。自2010年至今，廣東局對447家次獲得食品農產品認證的出口食品生產企業和出口種養業基地進行認證有效性監督檢查，涉及證書555張。對獲證企業、產品存在不符合認證要求的，責令企業限期整改;情況嚴重的，責令認證機構立即暫停或撤銷認證證書并通報國家認監委，有效遏制了非法認證、虛假認證、超范圍認證、超范圍超標準收費、買證賣證等違法違規行為，增強了食品農產品認證公眾信心，維護了食品農產品認證聲譽。

　　廣東出入境檢驗檢疫局將在現有工作的基礎上，根據職能分工，加大對企業人員的培訓和宣傳力度，擴大認證認可的社會影響力，引導出口食品企業建立和完善包括 GMP體系在內的食品安全衛生控制體系，進一步加強對出口食品企業認證有效性監管，確保出口食品農產品的安全衛生質量，突破國外技術壁壘，擴大廣東食品農產品的出口。