廣州質監局：食品安全要靠市民花錢買回來

　　廣州質監局：食品安全要靠多花錢買回來

　　昨日的羊城論壇上，市質監局有關人士的觀點遭眾人反駁。

　　信息時報訊 (記者 朱小勇) 昨日，羊城論壇就菜籃子工程進行熱烈討論。市質監局的有關人士直言：“安全是買回來的，保證食品的安全需要付出成本，市民不能總希望食品價格越低越好。”此話一出即遭到強烈反駁。諸多市民認為，不能只讓有錢人享受得起安全食品。

　　最有創意調侃：蔬菜應該叫“油”菜

　　論壇上，很多師奶反映，近期買菜的支出有所增長，但幅度還是可以接受。有市民則語言激烈：“現在大家都對漲價麻木了，油價漲了，的士車燃油附加費也漲價了，很多物價都在漲。前段時間暴雨頻發，菜心的價格甚至漲到7～15塊錢一斤。菜價上漲，主要還是中間環節太多導致的。”

　　對于菜價上漲的原因，市人大代表、廣州良田肥業有限公司董事長林始聯認為，主要是由于生產成本的提高導致的。林始聯說：“肥料的價格都漲了一倍了，菜價自然要上漲。”市農業局副局長姚玉凡則認為，菜價上漲和今年的天氣也有必然聯系。持續的大暴雨導致蔬菜減產，價格自然上漲。“此外，人為的投機行為也是導致少部分蔬菜價格上漲的原因，比如綠豆和大蒜的價格前段時期漲得很離譜就是有人囤積居奇，惡意炒作導致的。”

　　市社科院經濟研究所副所長郭艷華提出了菜價上漲的另一個問題，“小小的菜價和全球經濟是密切相關的，油價的上漲也是導致菜價上漲的主要原因。”郭艷華介紹，廣州70%的蔬菜需要外省供應，由于油價的上漲導致這些蔬菜的運輸成本上漲，而運輸成本自然要計入菜價。郭艷華笑稱：“現在蔬菜已經不叫蔬菜了，叫‘油菜’。”

　　最受爭議觀點：“食品安全要花錢買”

　　在討論食品安全眾多隱患的話題時，一位來自廣州市質監局的有關人士直言：“安全是買回來的。”他認為，食品要做到安全無毒無害，就必須經過檢驗、加工、包裝等環節，而這些都將計算到食品的價格中。因此，消費者如果想要買到安全放心的食品，就應該為安全付費，不能總希望食品價格越低越好。

　　這一觀點立即引起了會場的一片嘩然。市民代表們紛紛表示對此觀點的不認同。一位市民反駁道，“有錢誰愿意選擇有毒有害的食品?不能只讓有錢人享受到安全放心的食品，而忽略低收入家庭。”

　　最實用建議：建立統一投訴平臺

　　會上，廣州市人大常委會副主任陶子基和市工商局副局長劉勇紛紛作出承諾，保證讓市民吃上安全放心的食品。陶子基指出，政府部門要加大對食品的抽查，以及對食品生產的監管，對食品安全要實行“零容忍”，一旦被查出問題，就要列入“黑名單”，或者直接關門停業。

　　陶子基表示，食品安全涉及很多政府部門，但老百姓對政府部門的具體分工并不清楚，有些食品安全環節的投訴不知道找誰。他建議政府部門可以建立一個統一的平臺或熱線電話，老百姓可以就食品安全的任何問題撥打這個電話投訴。