通俗地講就是用來生產食用菌的“種子”。它與高等植物的種子不同，從廣義上講，菌種是指以保藏、試驗、栽培和其他用途為目的，具有繁衍能力，遺傳特性相對穩定的孢子、組織或菌絲體及其營養性或非營養性的載體。菌種是重要的一種生物資源。據其使用的目的不同，主要可分為保藏用菌種、試驗用菌種和生產用菌種。從食用菌栽培角度而言，即從狹義上說，就是指生產用菌種，即指以適宜的營養培養基為載體進行純培養的菌絲體，也就是培養基質和菌絲的聯合體。一般是包裝在一定的容器里，如試管、玻璃瓶、塑料袋等容器。
苜蓿中華根瘤菌含有維生素B12的全部合成基因，可以高效合成維生素B12，但其同源重組效率低，缺乏有效的基因編輯工具，嚴重限制了菌種的改造。因此，亟需在苜蓿中華根瘤菌中建立高效的基因編輯工具。中國科學院......
4月29日，2015年第1號修訂版“食用菌菌種管理辦法”由農業部正式頒布。最新版中，將2014年4月25日第3號修訂舊版本中的第十七條第一款第二項“注冊資本證明材料”修改為：“營業執照復印件”。新規執......
近日，國家“863”計劃“微生物數字化信息系統集成關鍵技術研發”項目推進會在京舉行。其間，由中科院微生物所、中科院上海生命科學研究院、上海生物信息技術研究中心等單位組成的國際微生物大數據聯合研究中心掛......
黑牛食品透露，公司即將推出黑牛仔仔乳酸菌飲品。該公司新任副董事長兼總經理吳迪年此前表示，該產品的工藝、菌種和市場上其他產品有所不同；近兩年乳酸菌市場十分火爆，預計公司今年能夠達到3000萬元銷售額。而......
作為全球三家擁有菌種自主知識產權的乳品企業之一，光明乳業的三株菌種將于今年搭載在中國探月工程三期再入返回飛行試驗的返回艙內，利用太空微重力環境進行“育種”，期望未來能夠培育出“太空牛奶”。4月2日，在......
近日，首都醫科大學宣武醫院檢驗科細菌室應用分子生物學技術和質譜技術，鑒定出兩例國內首次發現的菌種。一例是在血流感染(敗血癥和菌血癥)患者血培養中分離出的Rothiaaeria。該菌2004年從俄羅斯空......
據物理學家組織網近日報道，美國加州大學圣地亞哥分校生物工程師通過對55個埃希氏菌種(E.coli)的基因測序，重建了每個菌種的代謝目錄。他們發現，利用這些重建目錄能預測每種菌株會在哪種環境里繁盛。這一......
微生物是生物圈中多樣性最豐富的生物類群。目前，我國微生物菌種數量已達4萬多株，為生命科學研究和生物技術創新提供可持續、穩定的研究資源。在今天開幕的第13屆國際菌種保藏大會上，中科院微生物研究所副所長東......
今天上午，第13屆國際菌種保藏大會在北京開幕，會議為期5天，全球300多位微生物資源研究和保藏領域的專家學者圍繞“微生物基因組學和多樣性研究推動的生物技術創新時代的生物資源中心”這一主題展開研討。本屆......
“喝一罐味全乳酸菌等于吃了15塊方糖!”一條關于乳酸菌飲料含糖量過高的微博近日引發公眾的廣泛關注。該微博指出，雖然味全乳酸菌飲品在宣傳上打出0脂肪概念，但0脂肪不等于0熱量，喝下一罐400多毫升的乳酸......
