中國質量新聞網訊 2018年6月29日，廣西壯族自治區食品藥品監督管理局官網發布食品安全監督抽檢信息公告（2018年第25期總第146期）。信息顯示，該局近期組織抽檢4類食品62批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品60批次，不合格樣品2批次。
抽檢總體情況為抽檢肉制品樣品11批次，不合格樣品1批次；食用農產品樣品13批次，不合格樣品1批次；餐飲食品樣品17批次，茶葉及相關制品樣品21批次，均未檢出不合格樣品。所有抽檢樣品遵循隨機抽樣原則。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，該樣品即判定為不合格產品。對抽檢中發現的不合格食品，各相關市、縣（市、區）食品藥品監管部門均已經依法進行處置。
不合格樣品產品情況
（一）武鳴阿鈴副食品批發部銷售的標稱“南寧市經典鴨食品有限公司”生產的“野山椒鳳爪”樣品（商標：桂之友及圖形商標，生產日期/批號：2018-03-15 ，規格：52克/袋），菌落總數檢出值為（1）40CFU/g; （2）2.9×105CFU/g; （3）2.7×103CFU/g; （4）4.6×105CFU/g; （5）5.1×104CFU/g，標準規定為n=5，c=2，m=10000CFU/g，M=100000CFU/g。樣品檢驗機構為廣西-東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（二）海南盛盛百佳匯商貿有限公司南寧分公司銷售的 “韭菜”樣品（商標：/，購進日期/批號：2018-05-09 ，規格：/），腐霉利檢出值為12.0mg/kg，標準規定≤0.2mg/kg。樣品檢驗機構為廣西-東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
近年來食品安全及品質問題越來越受到人們的關注。這里說的食品是廣泛意義上的食品，包括初級農產品，如：糧谷、油料籽、蔬菜、水產品、畜禽產品、水果等，也包括加工后的食品，如：罐頭、火腿腸、食用油、方便面、醬......
食品種類多、供應鏈條長、安全監管難度大。檢測技術是保障食品安全的重要手段。但現有檢測技術存在檢測關鍵材料特異性差導致樣品前處理時間長、富集效率低，質譜離子源等檢測核心元件選擇性低導致食品樣品無法實時分......
現如今，食品安全問題日益受到公眾的關注，食品檢測實驗室作為保障消費者權益和維護食品市場秩序的重要機構，其建設與運營愈發受到重視。大橡木集團，一家擁有自主知識產權核心技術、面向全球市場，致力于高端實驗室......
項目概況食品檢測能力提升等項目招標項目的潛在投標人應在廣東省政府采購網https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/獲取招標文件，并于2023年11月28日11時00分（北京時間）前遞交投標......
2023年6月26日，由南京市產品質量監督檢驗院、中國儀器儀表學會分析儀器分會、中國儀器儀表行業協會分析儀器分會聯合北京中儀雄鷹國際會展有限公司共同主辦的“第十二屆中國食品與農產品安全檢測技術與質量控......
食品檢測是指研究和評定食品質量及其變化的一門學科，它依據物理、化學、生物化學的一些基本理論和各種技術，按照制訂的技術標準，如國際、國家食品衛生/安全標準，對食品原料、輔助材料、半成品、成品及副產品的質......
1、食品安全問題主要有害污染物:（1）農藥,化肥:有機磷,有機氯，硝酸鹽（2）獸藥：興奮劑，鎮靜劑，抗生素（3）重金屬離子：鎘，鉛，汞，鉻，砷，鉬（4）生物毒素：黃曲霉毒素，嘔吐毒素，肉毒素（5）致病......
廣東省市場監督管理局2021年省級食品安全抽檢部分服務項目（一）http://ztb.foodmate.net/zhaobiao/show.php?itemid=40336項目編號：CLF0120GZ......
食品快速檢測方法，到底能否作為行政處罰依據？《食品安全法》第一百一十二條規定：“縣級以上人民政府食品安全監督管理部門在食品安全監督管理工作中可以采用國家規定的快速檢測方法對食品進行抽查檢測。對抽查檢測......
食品檢驗大掃盲開始啦！上1.實驗室測定蛋白質時，應選用凱氏燒瓶、蒸餾瓶、定氮球、冷凝管等。答案：（√）2.氫氧化鈉不能作為基準物質是因為其堿性太強的原因。答案：（×）3.影響天平靈敏度的主要部件是天平......