《2017年較新食品標準》應用解決方案涵蓋如下分析方法/儀器
自動電位滴定儀
卡爾費休水分儀
密度計/折光率儀
熔點、滴點和滑動熔點儀
紫外可見分光光度計
pH計
《2017年最新食品標準》應用解決方案
成熟的酸價和過氧化值測量
滴定儀
1) 非碳酸飲料的總酸含量
2) 葡萄酒和果汁中酸含量和pH同時測定
3) 油品中酸價的測定
4) 油脂中過氧化值的滴定應用方案
5) 食品中維生素C含量的測定-DPI法
6) 食品中維生素C含量的測定-碘量法
7) 醬油總酸和氨基酸態氮含量的測定
8) 食品中阿斯巴甜(天門冬酰苯丙氨酸甲酯)的測定
9) 全自動電位滴定儀測定總糖,還原糖
10) EasyNa測定各種番茄醬中的Na含量
11) 番茄醬中氯化物含量測定
12) 礦泉水中硫酸根含量的滴定-鋇離子電極法
13) 鈉含量的測定-多次標準加入法
15) 水質監控中連續測定pH、電導、堿度、氯離子、總硬度
16) 飲用水總硬度的滴定
熔點滴定
1) 食品行業油脂滴點的自動測定
密度折光儀
1) 密度儀測定白酒酒精度
2) 啤酒分析
3) 油脂密度和折光率的測定
4) 折光儀在飲料中的應用
5) 密度儀測定飲料中的碳水化合物
水分儀 1) 卡爾費休容量法測定DHA水分
2) 卡爾費休容量法測定食品中總固形物含量
3) 食品中固體飲料水分的測定
4) 糖類水分的測定:卡爾費休法
5) 油脂水分的測定:卡爾費休容量法
紫外分光光度計
1) 磷酸鹽含量的測定
離子計
1) 果汁鈣含量測定
附件:
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