弧菌屬（Vibrio)廣泛分布于自然界,尤以水中為多，有100多種。主要致病菌為霍亂弧菌和副溶血弧菌（致病性嗜鹽菌)。前者引起霍亂；后者引起食物中毒。
彎曲菌屬（Camphlobacter)形態似弧菌，因G+C含量與弧菌不同，因此另立新屬為彎曲菌屬。對人致病的主要是空腸彎曲菌和腸道彎曲菌。前者引起急性腸炎，較為常見；后者是人體免疫力下降時的機會致病菌，較少見。
加勒比海和馬尾藻海域的基因組學研究標志著來自塑料廢物的弧菌的首次集合。最近的研究揭示了馬尾藻物種、海洋塑料廢物和弧菌之間的相互作用如何創造出完美的"病原體"，對海洋生物多樣性和公共......
據美國食品藥品監督管理局（FDA）消息，2020年3月16日，美國FDA發布召回通報稱，AFCDistributionCorp.正在召回批號為2019.10.02的蝦產品（ButterflyTail-......
當霍亂弧菌感染機體小腸時就會引發霍亂，該疾病的主要特點為急性水樣腹瀉引發的嚴重脫水，近日，來自瑞士洛桑聯邦理工學院（EPFL）的科學家通過研究闡明，霍亂弧菌可以利用很小的“矛”可以刺穿并且殺滅周圍的細......
14日，英國食品標準局首次承認，一家隸屬于英國最大禽肉生產企業兩姐妹食品集團的雞肉加工廠違背了相關的食品衛生法規。這家工廠位于斯肯索普，隸屬于英國最大禽肉生產企業——兩姐妹食品集團，該集團長期為肯德基......
近期，廣東番禺檢驗檢疫局工作人員從一批進口凍紅目鰱中同時檢出副溶血性弧菌和溶藻弧菌兩種致病菌。這是該局首次在水產品中同時檢出這兩種致病菌。目前，已監督對該批貨物進行了檢疫處理，并向國家質檢總局上報了風......