德國弗賴堡大學11月23日發表新聞公報說，該校研究人員最新發現，西蘭花、卷心菜這類常見蔬菜可充當“腸道安全衛士”的角色。這是因為其中含有一種名為硫代葡萄糖苷的物質。
研究人員先用一種不含任何植物成分、也無硫代葡萄糖苷的食物喂養實驗鼠，結果實驗鼠腸道免疫功能減弱。研究人員隨后在食物中添加了硫代葡萄糖苷，實驗鼠腸道免疫功能得到了提升。這表明，硫代葡萄糖苷在保衛腸道免疫細胞中起著重要作用。
研究人員表示，盡管他們尚未在人體內進行驗證，但硫代葡萄糖苷在人體內以及實驗鼠體內的作用機制估計差別不大。這項研究成果在未來有望用于防治腸道感染和慢性腸炎。
硫代葡萄糖苷常見于十字花科植物中。除西蘭花、卷心菜外，十字花科植物還包括甘藍、菜花、白菜等蔬菜。
近日，中國農業科學院蔬菜花卉研究所甘藍青花菜課題組在甘藍顯性雄性不育遺傳調控機制方面取得重要進展。該研究利用正向遺傳學手段克隆了甘藍顯性雄性不育基因Ms-cd1，發現其啟動子區突變是導致顯性雄性不育的......
生長期僅200天左右、畝產油菜籽達130公斤、與水稻形成無縫銜接……這就是上世紀50年代中期才來到中國的甘藍型油菜。經過60余年的持續改良，它適應了中國五湖四海的氣候環境，不僅掌握了“半冬性”的新技能......
近日，中國農業科學院油料作物研究所油料作物逆境生物學和抗性改良團隊聯合成都市農林科學院建立了一種新型的基因編輯方法。該方法打破了基因編輯技術對遺傳轉化的依賴，直接通過授粉的方式對油菜和甘藍的基因進行基......
5月27日，中國農業科學院油料作物研究所油料作物逆境生物學和抗性改良團隊，聯合成都市農林科學院相關團隊，建立了一種應用于油菜和甘藍的新型基因編輯方法。該方法打破了油菜和甘藍的基因編輯技術對遺傳轉化的依......
記者近日在浙江省臺州市舉辦的2019浙江西蘭花新品種大會上獲悉，2019年，國家西蘭花良種重大科研聯合攻關組構建完成了西蘭花DNA指紋圖譜庫。西蘭花又名青花菜，是全球重要的健康蔬菜之一，近10多年來西......
記者近日在浙江省臺州市舉辦的2019浙江西蘭花新品種大會上獲悉，2019年，國家西蘭花良種重大科研聯合攻關組構建完成了西蘭花DNA指紋圖譜庫。圖片來源于網絡西蘭花又名青花菜，是全球重要的健康蔬菜之一，......
2019年8月28日，日本厚生勞動省發布藥生食輸發0828第1號：根據過去一年的檢查結果，取消對中國產青蕎麥中吡氟氯禾靈、西蘭花中的異丙甲草胺的強化監控檢查。......
近日，BethIsraelDeaconess醫學中心的研究人員指出了腫瘤細胞中PTEN活化降低的元兇之一——E3泛素連接酶（WWP1），同時他們發現，西蘭花中的吲哚-3-甲醇（I3C）竟然可以有效恢復......
英國研究人員最新發現,卷心菜、西蘭花和羽衣甘藍等十字花科蔬菜在被攝入腸道后能釋放一種化學物質,具有抗炎和預防腸癌的作用。英國弗朗西斯·克里克研究所等機構研究人員在新一期美國《免疫》雜志上發表的報告說,......
英國研究人員最新發現,卷心菜、西蘭花和羽衣甘藍等十字花科蔬菜在被攝入腸道后能釋放一種化學物質,具有抗炎和預防腸癌的作用。英國弗朗西斯·克里克研究所等機構研究人員在新一期美國《免疫》雜志上發表的報告說,......