推進節糧減損耕好“無形良田”

減損就是增產，降耗就是增收。我國糧食生產已實現“十九連豐”，加強節糧減損引導合理消費，是耕好“無形良田”的重要舉措。近日，以“儲備安全 科學減損”為主題的全國糧食和物資儲備科技活動周在安徽合肥啟動。

據了解，本次科技周聚焦國家糧食和物資儲備安全戰略，突出科技和人才在推動節糧減損、糧食產業高質量發展、增強糧食和儲備安全保障能力的重要支撐作用，將重點展示糧食和物資儲備科技創新重大成果、高水平人才隊伍和院校建設成效，促進科技創新和科學普及協調發展。

國家發展改革委黨組成員、副主任，國家糧食和物資儲備局黨組書記、局長叢亮表示，當前，百年未有之大變局加速演進，應對風高浪急乃至驚濤駭浪的嚴峻考驗，“天下糧倉”和“大國儲備”關鍵時刻守底線的作用更加突出。這些都對依靠創新驅動實現糧食和物資儲備高質量發展，提出了新的更高要求。

據了解，在科學減損方面，國家糧食和物資儲備局為減少收購損失，已安排建設5500多個專業化糧食產后服務中心，為農戶提供糧食清理、干燥、儲存等服務，推廣使用近1000萬套農戶科學儲糧裝具，按要求使用裝具的農戶儲糧損失由平均8%降至2%以內。

在技術減損方面，通過推廣儲存環節應用“四合一”儲糧技術，氣調儲糧、控溫儲糧等技術，國有糧庫儲藏周期糧食綜合損失率降至1%以內。

此外，在運輸環節開發應用鐵水聯運接卸、運輸專用車等技術裝備，減少糧食運輸損耗。在加工環節，適度減少成品糧生產損失，升級改造加工設備，減少不必要的糧食、油料損失和消耗，提高成品糧出品率和副產物綜合利用率，并研究制定適度加工的國家和行業標準，用標準引領節糧。

在宣傳教育方面，通過結合世界糧食日和全國糧食安全宣傳周等活動，持續不斷開展糧食節約減損、愛糧節糧、營養健康宣傳教育，積極營造厲行節約、反對浪費的社會氛圍，增強全民節約糧食的自覺意識和行為習慣。

據了解，活動周期間，各地將圍繞科技和人才興糧興儲、應急物資儲備、優質糧食工程、節油增綠、農戶科學儲糧、糧油適度加工等方面開展科普宣傳，號召有關單位開展科普宣傳進社區、進家庭、進學校、進企業、進軍營等活動。