由美國Brookfield家族開創的旋轉粘度測量法，利用其獨特的轉子與流體之間產生的剪切和阻力之間的關系而得出的全新的粘度值，開創了動力粘度的測量先河。Brookfield家族以自己家族的名字為品牌設計了世界上第一臺動力粘度測量儀，也就是旋轉粘度測量儀，也就是今天的布氏粘度計。而布氏也正是Brookfield家族的名稱簡寫。
從開始的表盤式粘度計開始，旋轉粘度計經歷了75年的改造升級，其性能越來越好，之后逐漸出現的數顯粘度計DV-I，DV-II，DV-III更是在粘度測量上創造了很大的進步。使得粘度測量不僅僅是單純的測量粘度，更得測出流體的其他性質，比如觸變等。
后來旋轉粘度計進入中國市場，為我國的聚合物工業發展起到了很大的作用。