塑化劑超標在飲料、保鮮膜、兒童玩具中被發現后，近日在白酒行業再度引爆。有業績“黑馬”之稱的酒鬼酒遭遇“鬼門關”，19日被曝“塑化劑超標260%”，當日酒鬼酒臨時停牌。短短幾個小時里，白酒板塊單日市值蒸發了327億元……
事件引起高度關注。昨天，記者在采訪中看到，酒鬼酒在家樂福超市已經下架，接受記者采訪的云南酒企堅稱產品未含塑化劑;云南省酒類行業協會、昆明酒類行業協會相關人士認為，塑化劑進入到酒產品中的主要原因來源于包裝容器和輸送管道，呼吁盡快制定相關標準，并提醒云南酒企要對此高度重視，開始自查自糾;同時也提醒消費者最好不要用塑料瓶裝酒。
記者走訪部分超市下架酒鬼酒
塑化劑又稱增塑劑，是工業上被廣泛使用的高分子材料助劑，在塑料加工中添加這種物質，可以使其柔韌性增強，容易加工，可合法用于工業用途。
記者在家樂福超市南亞廣場店看到，貨架上已經沒有酒鬼酒的相關產品。銷售人員表示，該品牌酒暫時不賣了。家樂福云南公關部相關負責人表示，昨早看到酒鬼酒相關的新聞后，家樂福超市就對該品牌酒進行了下架;沃爾瑪超市相關人士表示，還未接到要求“酒鬼酒”下架的通知。
在金廣路一家大型的煙酒類經銷店內，店主正愁于批發來的酒鬼酒無人理睬。店主介紹，近一兩個月以來，酒鬼酒銷售停滯。對于此次塑化劑事件，店主表示不知情，但他介紹，部分洋酒中其實也含有該成分。
酒企回應我們的產品不含塑化劑
“主觀上來說，我們的酒肯定不會添加塑化劑，網上說的增添口感和香氣更是無稽之談，在白酒生產過程中添加這類成分并沒有任何作用。”玉溪一家本土酒廠生產副廠長說，白酒中含有塑化劑成分，有兩種可能性，一是生產用具、生產設施對食品產生污染，如輸送管道、包裝材料等，尤其是劣質塑料輸送管道可能對酒質量污染更大。二是企業生產時添加的某些食品添加劑里本身帶有塑化劑，因此可能殘留在酒內。就本企業而言，無論是生產還是包裝，都沒有采用塑料材質，因此并不存在塑化劑污染現象。
另一家酒企技術負責人則在給本報的書面回應中提到，白酒生產企業的塑化劑現象的確存在，但并非白酒本身含有塑化劑。“我們采用傳統工藝，一直堅持用竹子和鋼管輸送白酒，應當說幾乎不含塑化劑且符合相關規定。”這位負責人說，自去年開始他們送檢的產品都會包括塑化劑含量檢測，檢測至今并未發現白酒含塑化劑。
“不應當談塑化劑色變，當然也給我們提了個醒，這樣的問題其實很容易避免。”云南本地一家酒企負責人建言，云南白酒產業規模較小，不少品牌迄今仍采用傳統工藝釀造，塑化劑等對人體有害物質含量低于部分同業產品。云南酒企一方面應當自檢自查改進生產工藝，例如采用鋼管輸送白酒、采用傳統陶罐發酵、儲存、包裝采用非塑料材質等，避免生產過程中產生塑化劑等危害物質，另一方面也應抓住機遇，趁機打出“安全牌”，讓更多本土消費者青睞本地產品。
專家分析為不良塑料制品二次污染所致
酒產品中的塑化劑從何而來?對此，云南省酒類行業協會會長馬黔飛認為，塑化劑并不是生產企業自行加進去的，因為這對企業沒有什么好處，在酒的發酵過程中也不可能產生，其來源主要是包裝容器和輸送管道。馬黔飛直指不良塑料生產企業。
昆明酒類行業協會總工程師張云超也指出，主動添加塑化劑對于白酒而言毫無益處，因此其來源主要是輸送、保存、包裝等的二次污染。目前市場上其他的產品如糖果、水也用塑料制品包裝，但并無塑化劑之虞，原因就在于與這些產品相比，酒精是一種很好的溶劑。他認為關于酒產品的塑化劑標準應盡快制定，而且應該注意兩個問題，一是對人體危害的塑化劑含量最高限定，二是確立酒企二次污染的平均水平，綜合兩個數據做出規定。
業內聲音酒企應自查自糾別用塑料瓶裝酒
昆明酒類行業協會秘書長方志強昨日被眾多關注塑化劑風波的媒體包圍，他介紹，目前國內酒類產品中，對塑化劑含量并無明確規定，而此風波的出現，也與當前檢測技術的發展息息相關，國內亟需建立相關的產品標準和檢測標準。此外，他表示，目前省內也無相關規定，但由于此次事件，云南相關機構已經開始著手進行相關的風險檢測。總體而言，他表示，由于云南酒業在國內相對落后，他呼吁，云南酒企也應該重視起來，盡早開始進行自查自糾。
張云超提醒消費者，對于塑化劑問題也不必過分恐慌。但很多人習慣用塑料瓶裝酒，這就可能造成酒含塑化劑。目前農村消費者使用塑料桶裝散酒的現象較為普遍，應該引起重視。