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月桂酸甘油酯的結構和功能
發布時間：2022-09-27 13:30 原文鏈接：
月桂酸甘油酯的結構和功能
中文名稱
月桂酸甘油酯
英文名稱
laurin
定 義
月桂酸的三酰甘油，是月桂油、椰子油的主要成分。
應用學科
生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科）
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