中文名稱
檸烯
英文名稱
limonene
定 義
學名：對-薄荷-1，8-二烯或1-甲基-4-異丙烯-1-環己烯。單萜衍生物。許多必需油脂(如檸檬油、桔油、蒔蘿油等)中含有此化合物，其對映體和消旋混合物(即二戊烯)均天然存在。
應用學科
生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科）
