近日，歐盟環境委員會指出，非加工食品應當禁止使用食品添加劑；兒童食品應當禁止使用甜味劑、色素；其它食品應使用對人有益的添加劑。
近年來，食品添加劑受到了眾多媒體的關注，尤其是在去年英國南安普頓關于部分導致兒童過度活躍的添加劑研究公布以后，引發了該國國內外的廣泛爭論。前不久，在歐盟關于食品添加劑、食用酶和調味料使用的法規草案的二讀表決中，歐洲議會成員紛紛表示，當前的法規需要更新升級。
議員們提出的建議指出，食品添加劑只能用于以下情況，即“使用安全，技術上證明有利于消費者，不會誤導消費者，對人體有益”。此外，“食品添加劑在非加工食品中應完全禁止，嬰幼兒食品應當禁止使用甜味劑和色素”。他們還希望歐盟各成員國有力地禁止本國傳統食品中的部分添加劑。據悉，這些提議會在7月于法國斯特拉斯堡舉行的歐洲議會全體大會上由各成員國進行表決，如果通過，歐盟對于食品添加劑使用的控制將更加嚴格，并對食品行業產生一系列影響，各食品生產企業將投入更多的時間和資金來適應新的規則。目前，很多企業已經采取措施來應對消費者們對食品添加劑使用的關注。
支持這些提議的人士指出，對待食品添加劑應遵循預防原則，當有對人體和環境產生危害的風險時，還未完全得出科學結論不能成為耽誤采取措施的理由。
歐盟環境委員會表示，關于食品添加劑、食用酶和調味料使用的更清晰的授權程序需要被制定，市場上的產品需要在新的程序下被重新評估。同時，含有人工色素的產品需要貼上更清楚的標簽，對兒童提出警告，比如“含氮色素可能導致兒童產生過敏反應和過度活躍”。此外，只有被證明沒有任何副作用、安全的添加劑才能被授權使用，它們的使用不會誤導消費者并在技術上有利于消費者，對消費者有益處。這些益處包括：
1． 保存食品的營養物質。
2． 提供特殊人群需要的成分和要素。
3． 加強食品的保鮮，或在不影響食品的成分、質量，并不誤導消費者的基礎上改進其外觀。
4． 便于食品的制作、運輸、保存等。
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歐盟食品添加劑管理
由于歐盟是一個統一的市場，因此食品添加劑產品一旦進入某一歐盟成員國市場，原則上即可在其他成員國自由銷售。和其他國家相同，歐盟也有專項法規對食品添加劑進行管理。歐盟食品添加劑的使用原則是食品中只能含有歐盟允許使用的食品添加劑和成員國允許使用的香料，即使用食品添加劑必須符合歐盟的相關規定和一般衛生法規的要求。歐盟食品添加劑立法采取“混合體系”，即通過科學評價和協商，制定出能為全體成員國接受的食品添加劑法規，以肯定的形式公布允許使用的食品添加劑名單、使用特定條件及在某類食品中的最高限量等。
歐盟在食品標簽上對食品添加劑也實行管理。歐盟對食品標簽的總體要求是食品標示不得令消費者對產品的屬性產生誤解，并規定標示必須按照成分重量的順序列出所有成分，這包括按配料的名稱或E編碼或功能分類(如色素、抗氧化劑等)列出食品成分。香料可標示為“香料”或更準確的名稱(如香蘭素)，同時要求特別注明轉基因有機物配料、包裝氣體、甜味劑、阿斯巴甜和阿斯巴甜與安賽蜜混合物、糖醇、金雞納霜和咖啡因這些成分。目前，歐盟不僅在食品的通用標示方面已經立法進行管理，完成了全面協調，對特定食品還制定了附加的法規，如對食品營養成分的標注，歐盟也作了明確規定，要求必須標明食品的能量指標和蛋白質、碳水化合物、脂肪、糖、飽和物、纖維和鈉的含量等等。淀粉、糖醇、單和多不飽和物、膽固醇、維生素和礦物質達到一定量之上，也須提供其含量。
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