一、卡爾－費休容量法類氨氮測定儀，結構比較簡單，體積和精確度適中，適合水分含量１０ＰＰｍ～１０％的測定，一般用于對水分有嚴格要求的化工、醫藥和包裝等行業產品測定，價格從數千元到數萬元不等。
二、紅外法類氨氮測定儀，體積小，測定范圍比較寬，精確度差，適合水分含量５％～９０％的木材、紙張等材料的測定，結構簡單，價格低廉。
三、卡爾費休庫侖法類氨氮測定儀，主要原理：利用化學反應后電導率變化計算，結構復雜，體積較大，測定精確度最高，適合水分含量在１００ＰＰｍ以下的測定。它一般用于陰離子聚合等對水分有非常嚴格要求的化工、醫藥等行業產品測定，或用于多頻次的大型彩印廠使用，價格較貴。
對于一般軟包裝行業，在測定乙酸乙酯等溶劑的水分含量時，使用卡爾－費休容量法氨氮測定儀完全可以滿足每日２～１０次測定的要求，且經濟性比較好。